Køkkenchef i Rebild kommune

3 weeks ago

Skørping, Denmark DINNERDELUXE ApS Full time

Kunne du tænke dig at få ledelsesansvar i en moderne kantine?

Er du en madentusiast med stort M og interesseret i madspild, økologi og bæredygtighed?

Er du både visionær, god til at udvikle og have det forkromede overblik samtidig med at du er faglig dygtig, struktureret, praktisk kan få køkkenernes produktion til at spille og ved at administration og IT er en del af jobbet?

DinnerdeLuxe er kendt for vores innovation, kvalitet og bæredygtighed. Vi søger nu en Køkkenchef, der kan lede vores nye kantinefaciliteter og bringe kreativitet og faglig dygtighed til at drive denne centrale funktion.
Hvis du kan se dig selv i ovenstående, kan det meget vel være dig, som er den nye køkkenchef til vores kantine i Rebild Kommune.

Kvalifikationer:

Professionel erfaring fra kantine er nødvendig sammen med dokumenteret ledelseserfaring. Erfaring med drift og management af frokostordninger Evne til at skabe motiverende rammer og lede et team. Uddannelse inden for gastronomi eller tilsvarende fagligt område er en fordel. Stærke kommunikations- og samarbejdsevner. Dedikation til bæredygtighed og implementering af miljøvenlige praksisser.

Du vil i stillingen have det overordnede ansvar for drift og ledelse af køkken og kantine i samarbejde med Drifts- og Kundechefen.

I jobbet skal du både naturligt kunne træde ind i en moderne lederrolle og samtidig være serviceminded overfor kunden. Du er typen, som møder op med en positiv indstilling i en travl hverdag og synes, at det er fedt at faglighed, service og kvalitet går op i en højere enhed.

Ansvarsområder:

Ledelse af et team på 3-5 medarbejdere i kantinen. Planlægning og tilberedning af daglige måltider med fokus på sundhed og friskhed, inklusiv plantebaserede retter. Indkøb af lokale og økologiske råvarer bl.a. i samarbejde med lokale leverandører. Sikre en høj standard af madkvalitet og service. Arrangere og koordinere catering til møder og specielle begivenheder. Udvikle innovative menuplaner, der integrerer plantebaserede koncepter og afspejler lokale traditioner samt sæsonens råvarer. Integrere bæredygtige praksisser i alle aspekter af kantinedriften.

I stillingen vil du i høj grad være ”ude på gulvet” og indgå i produktionen af velsmagende mad, anretningen af dagens mødeforplejning og udviklingen af nye produkter. Dine arbejdsopgaver vil også indebære indkøb, planlægning af menuer, personalehåndtering og egenkontrol, og derfor skal du have en forståelse for IT. For at få hjulene til at køre rundt, hjælper alle i teamet med forskellige slags opgaver i køkkenet som opfyldning, opvask og rengøring – også køkkenchefen.

Innovation og lokal forankring:
Som køkkenchef vil du være ansvarlig for at integrere innovative løsninger i kantinedriften. Dette omfatter udvikling af unikke madkoncepter, som fremhæver plantebaserede retter, og aktivt samarbejde med lokale producenter for at styrke lokaløkonomien og sikre friske, bæredygtige ingredienser.

Vi tilbyder:

En ledende rolle i en dynamisk arbejdsplads med højt til loftet og plads til kreativitet. Mulighed for at påvirke og udvikle kantinedriften i en spændende organisation. Konkurrencedygtig lønpakke med gode ansættelsesforhold. Regelmæssige faglige udviklingsmuligheder.

En spændende og udfordrende lederstilling, hvor du får stort ansvar og mulighed for at sætte dit præg på kantinen. Derudover gode arbejdstider med primært dagvagter. Jobbet er fuldtid, og tiltrædelse er hurtigst muligt

Spørgsmål?
Kontakt Drifts- og Kundechef Kenneth Kirkedal Thomsen på telefon: 25282888 eller på mail: job.kenneth@dinnerdeluxe.dk.

Tiltrædelse:
Tiltrædelse hurtigst muligt, så send hellere din ansøgning i dag fremfor i morgen.

Send ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til job.kenneth@dinnerdeluxe.dk
Skriv ’Køkkenchef Rebild” i emnefeltet. Hvis du påfører dine referencer, betragter vi det som et samtykke til at måtte kontakte dem.

Grundet GDPR skal du være opmærksom på, at ansøgninger kun kan mailes til ovenstående mailadresse. Oplys kun de nødvendige personoplysninger som dit navn, telefonnummer og mailadresse, så vi kan kontakte dig ved spørgsmål eller tilbud om samtale.

  • Køkkenchef i Rebild kommune

    3 weeks ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark DINNERDELUXE ApS Full time

    Kunne du tænke dig at få ledelsesansvar i en moderne kantine?Er du en madentusiast med stort M og interesseret i madspild, økologi og bæredygtighed?Er du både visionær, god til at udvikle og have det forkromede overblik samtidig med at du er faglig dygtig, struktureret, praktisk kan få køkkenernes produktion til at spille og ved at administration og...

  • Billedskolelærer til Rebild Kulturskole

    3 weeks ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Kulturskolen Full time

    Kulturskolen søger en engageret, kreativ og kompetent lærer indenfor billedkunst. Vi søger en underviser, der har brede kompetencer indenfor faget, og samtidig også har lyst til at indgå i andre former for samarbejder. Stillingen ønskes besat pr. 1. august 2024.Om osRebild Kulturskole er en kommunal institution, der tilbyder kultursfagsundervisning i...

  • kontaktperson for mand med nedsat syn og hørelse – rebild kommune

    1 week ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Cfd Århus rådgivning og vejledning Full time

    Er du på udkig efter et lille, men spændende job? Trives du med at gøre en stor forskel for et andet menneske? Så er dette job som kontaktperson måske noget for dig.På vegne af Rebild Kommune søger vi en kontaktperson til en mand i starten af 60'erne med kombineret syns- og høretab. Kommunikationen med ham foregår ved tydelig og direkte...

  • Aftentjener,

    4 hours ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Comwell Rebild Bakker Full time

    Tjener til aftenholdet, Comwell Rebild BakkerI Comwell har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores medarbejdere og ledere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et...

  • Pædagogmedhjælpere til Dagtilbuddene i Skørping

    4 weeks ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Dagtilbud Skørping - Børnehuset 100 meter skoven Full time

    HOS OS ER 2+2 = 5Sammen kan vi mere, derfor mangler vi digI Dagtilbuddene i Skørping mangler vi personale, som vil indgå i et glædesfyldt og udviklende miljø, med Rold Skov som nærmeste nabo.Stillingerne forventes besat 1. juli eller efter aftale.Vi søger følgendeTil Børnehuset Skovhaven, som er en 30 børns børnehave, beliggende i Hellum lidt...

  • Pædagoger til Dagtilbuddene i Skørping

    4 weeks ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Dagtilbud Skørping - Børnehuset 100 meter skoven Full time

    HOS OS ER 2+2 = 5Sammen kan vi mere, derfor mangler vi digI Dagtilbuddene i Skørping mangler vi personale, som vil indgå i et glædesfyldt og udviklende miljø, med Rold Skov som nærmeste nabo.Stillingerne forventes besat 1. juli eller efter aftale.Vi søger følgende til Børnehuset Skovhaven, som er en 30 børns børnehave, beliggende i Hellum lidt...

  • Børnehaveklasseleder til et årsvikariat på

    3 hours ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Skørping Skole Full time

    Vi søger en børnehaveklasseleder i et årsvikariat fra den 1. august 2024 til den 1. august 2025 der har mod på at tage en af vores nye 0. klasser i indskolingen.Er du en medarbejder, der gennem kreativitet, varme og humor tør sætte dig selv i spil med henblik på at skabe et godt fagligt og socialt læringsmiljø for skolens børn, og som vil indgå i...

  • Kok til skovens dejligste hotel/restaurant

    1 month ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Rold Storkro IS vJørgen PedersenLars Kæp Jensen Full time

    Rold StorKro søger en dygtig, initiativrig og positiv kok, som ønsker at være en del af vores team i køkkenet.Vi arbejder med gode friske råvarer og laver det meste fra bunden. Der er et godt mix af selskaber, a la carte, frokostgæster, kurser og gæster boende i pension.Vi tilbyder en attraktiv fuldtids arbejdsplads med selvstændige...

  • Gravermedhjælper

    4 weeks ago

    Skørping, Rebild Kommune, Denmark Blenstrup Kirkes Menighedsråd Full time

    En stilling som gravermedhjælper ved Gerding-Blenstrup pastorat i Rebild provsti, er ledig pr. 1. juni 2024 eller snarest derefter.Stillingen er på 37 timer pr. uge. Aflønningen sker på timebasis. Afhængigt af opgaver og årstid kan der i perioder forventes overarbejde.Stillingen er en fast stilling på fuld tid, men der må påregnes 2 måneders...