Kok

Found in: beBee S DK - 3 weeks ago

København, Denmark Hub 2 Full time

KOK søges til kantine i Ørestaden 

Hos Madkastellet Kantiner driver vi de tre kantiner i KLPs ejendomme HUB1, HUB2 og HUB3, samt de to spisesteder hhv. Café Nabo og KAYs. Med opstart hurtigst muligt søger vi nu en kok til at indgå i vores team i vores kantine i Ørestaden, hvor vi levere mad og mødeservice til 900+ ansatte. 


Menuen skifter dagligt og består af både det varme og det kolde med vægt på at alt er lavet fra bunden og har masser af (vel)smag. Du bliver en del af vores team der arbejder alle ugens hverdage, typisk i tidsrummet mellem kl. 6-15, for at skabe den bedst mulige madoplevelse for de ansatte i huset. 


Vi leder efter en ny kollega med 


Erfaring fra lignende stillinger - Herunder kendskab til madlavning i storkøkken  Svendebrev - dansk eller tilsvarende fra udlandet. Et bredt funderet kendskab - til de gastronomiske basiselementer i de mest kendte køkkener i verden  Passion for råvarer - med en idérig tilgang til råvarer, teknikker og håndværk Holdånd - tager ansvar for egne og teamets opgaver, med respekt for den gode tone

Vi tilbyder til gengæld 


Engagerede kollegaer – fra dygtige kokke til servicemindet serveringspersonale  Højt til loftet – og frihed under ansvar i et uformelt og travlt miljø  Løn efter kvalifikationer – der følger 3F/Horesta Hovedoverenskomst. En stærk organisation i ryggen - med plads til udvikling og en fordelsklub bl.a. med rabat på egne restauranter samt en række eksterne leverandører og oplevelsessteder 


Lyder det som noget for dig, vil vi glæde os til at modtage din ansøgning


Vi holder løbende samtaler og ønsker tiltrædelse hurtigst muligt. 



Om Madkastellet 

Madkastellet driver en kæde af restauranter og kantiner med tilhørende konference- og selskabslokaler i København og omegn. Madkastellet arbejder målrettet med locations, der har kant, charme, en særlig historie, -beliggenhed eller -arkitektonisk virke. Vores restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Mark Bistro & Bar og Restaurant Smör på Nationalmuseet.