Visionær og erfaren køkkenchef til Elbokøkkenet
1 month ago
Hvis du er optaget af god mad og ernæring, og samtidig er motiveret af at udvikle madlavningen i en bæredygtig retning, så er den ledige stilling som køkkenchef måske noget for dig. Hvis du også trives på en arbejdsplads med engagerede medarbejdere, mange samarbejdsrelationer og forskelligartede opgaver, så bør du straks læse videre.
I Fredericia, Kolding, Middelfart og Haderslev har vi store ambitioner for vores fælles køkken – Elbokøkkenet (Fælleskøkkenet Elbo I/S), som hver dag leverer god mad til borgere i de fire kommuner. Vi søger lige nu en køkkenchef, som sammen med vores medarbejdere og bestyrelse, kan fortsætte den gode udvikling med afsæt i sund kost og bæredygtig produktion.
Vi har store ambitioner om god mad og bæredygtighed
I Elbokøkkenet er vi lige nu i gang med at udvikle vores madlavning, så den fortsat matcher borgernes efterspørgsel og lever op til vores ambitioner om bæredygtighed. Elbokøkkenets formål er at producere og levere ernæringsrigtig mad med valgmuligheder til interessenternes brugere fra et køkken, der drives på et bæredygtigt grundlag både på kort og lang sigt. Vi har styr på både økonomien og driften, så lige nu er det vores ambitioner, der står øverst på dagsordenen.
Som køkkenchef kommer du til at stå i spidsen for ambitionerne, men du kommer ikke til at stå alene, for både medarbejdere, souschef og bestyrelse er engagerede samarbejdspartnere. I Elbokøkkenet får du en hverdag med store gryder og medarbejdere, som værdsætter det gode arbejdsmiljø og samarbejdet om kerneopgaven. Du får yderligere rig lejlighed til at sætte kost og ernæring højt på dagsordenen i samarbejdet med bestyrelsen og de fire kommuner, der står bag Elbokøkkenet.
Job- og personprofil – hvad søger vi?
Vi søger en erfaren køkkenchef/-leder, da der her er tale om en stor produktion, hvor vi dagligt leverer mad til ca. 1000 hjemmeboende borgere og ca. 800 borgere på plejecentre og i caféer og institutioner. Udover ledererfaring kræver stillingen som køkkenchef et stærkt blik for både det gode samarbejde, borgernes ønsker og kost- og ernæringsmæssige behov. Det har stor betydning, at køkkenchefen kan sætte en klar vision for Elbokøkkenet og samtidig evner at gøre denne konkret sammen med de mange interessenter og medarbejdere. Stillingen kræver derfor både et stort overblik og sans for detaljerne og det praktiske.
Det helt store overblik og en klar vision er køkkenchefens primære opgave, men stillingen indeholder også andre opgaver – pt. er det f.eks.:
Årsregnskab og årlig forretningsplanSekretærfunktion for bestyrelsenAfholdelse af erfa-, kostråds-møder o.l. Nyhedsbreve til køkkenerne i de fire kommuner (pt. 4 x årligt)Vagt-, dags- og ferieplaner Opfølgning på lønudbetaling og fraværGodkendelse af regninger og betalingerJobannoncer og ansættelsessamtalerMedarbejderudviklingssamtaler – MUS. På denne baggrund ønsker vi en køkkenchef med uddannelse inden for kost-, ernæring og sundhed på bachelor- eller kandidatniveau, men vi er også åbne overfor andre muligheder. Derudover vægter vi, at du har ledererfaring (eventuelt fra lignende stilling) og lederuddannelse, eller at du på sigt er villig til at uddanne dig indenfor ledelse. Det vigtigste er dog, at du har både holdninger til og erfaring med kost, ernæring og madlavning i stor skala, og at du er interesseret i bæredygtig produktion. Da der er mange forskellige opgaver, samarbejdspartnere og interessenter, kræver stillingen som køkkenchef, at du: Kan sætte en klar retning for udviklingen af køkkenet, men også formår at involvere både borgere/brugere, medarbejdere og bestyrelsen i dette arbejdeKan omsætte visioner og ambitioner til konkrete handlinger i samarbejde med medarbejderneKan navigere i en hverdag med mange samarbejdspartnere og værdsætter samarbejdetHar et stort overblik og arbejder struktureret – samtidig med at du kan røre i en af de store gryder, når der er travltPrioriterer en bæredygtig drift Prioriterer arbejdsmiljøarbejdet – herunder psykologisk tryghed og trivsel for medarbejderneLytter til input fra borgere og medarbejdere, og kan sætte disse i sammenhæng med bestyrelsens ønsker og visioner.Om ElbokøkkenetFælleskøkkenet Elbo I/S er et interessentskab mellem de fire kommuner – Fredericia, Kolding, Middelfart og Haderslev og er beliggende i Taulov (Fredericia Kommune). Køkkenet producerer hver dag mad til ca. 1800 borgere i de fire kommuner, fordelt på ca. 1000 hjemmeboende borgere og ca. 800 borgere på plejecentre og i caféer og institutioner.
Fælleskøkkenet har i alt 27 ansatte, fordelt på køkkenchef, souschef og 25 medarbejdere (svarende til ca. 23 fuldtidsstillinger).
Som køkkenchef refererer du til interessentskabets bestyrelse, og du deltager på bestyrelsesmøderne som sekretær.
Vil du vide mere
Hvis stillingen har din interesse, er du meget velkommen til at kontakte en eller flere af nedenstående.
Hvis du har spørgsmål til daglig drift og til stillingen som køkkenchef:
Konstitueret køkkenchef, Pernille Wedel, , telefon:
Hvis du har spørgsmål til samarbejdet med bestyrelsen/de fire kommuner og/eller ansættelsesforløbet:
Konsulent, Peter Hermann, Fredericia Kommune, , telefon:
Løn- og ansættelsesforhold
I henhold til gældende overenskomst og kvalifikationer.
Straffeattest skal forevises ved ansættelse.
Der er tale om en fast fuldtidsstilling med tiltrædelse 1. november 2024.
Ansættelsesproces
Udvælgelse til samtale 11. september 2024 (svar gives 12.september 2024)
Første samtale afholdes 19. september 2024.
Anden samtale afholdes 23. september 2024.
Ansøgningsfrist
6. september 2024.
Send din ansøgning online – benyt browseren Chrome
Fredericia Kommune benytter et elektronisk rekrutteringssystem, hvor du sender din ansøgning, CV, eksamensbevis og andre relevante erfaringsbilag online. Læs mere om onlineansøgning på
-
Erfaren Scrum Master til agile teams
1 week ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Energinet Full timeScrum Master med fokus på forretningsudvikling Energinet står over for en betydelig omstilling mod et 100% grønt energisystem, hvilket stiller krav til vores it-løsninger. Vi søger derfor erfarne Scrum Masters, der kan anvende deres kompetencer til at coache, støtte og udvikle vores digitale teams, som spiller en central rolle i denne...
-
Erfaren udvikler til kapacitetsmarkeder
1 week ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Energinet Full timeSenior IT-udvikler med fokus på kapacitetsmarkeder Energinet står over for en transformation mod et 100% bæredygtigt energisystem, hvilket stiller store krav til vores IT-infrastruktur. Vi søger derfor en erfaren udvikler, der kan styrke IT-understøttelsen af el-kapacitetsmarkederne i Danmark. Du vil blive en del af en organisation, der prioriterer...
-
Erfaren truckfører på aftenhold i Fredericia
1 month ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Jobteam AS Full timeEr du en erfaren truckfører og klar til nye udfordringer? Vi søger dig til vores aftenhold i FredericiaArbejdstid:Aftenhold: 14:00 - 22:00Løn: 150 kr/timen + tillægDine opgaver inkluderer:Truckkørsel og flytning af pallerPluk og pak-opgaverForfaldende lagerarbejdeSikre orden og effektivitet på lageretVi forventer, at du:Har erfaring som truckførerEr...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Forstas AS Full timeJobbeskrivelseVi søger en erfaren entrepriseleder til at lede vores drift, projekter og maskinkendskab i Sydjylland og Fyn. Du vil være ansvarlig for at sikre den daglige ledelse og planlægning af opgaverne, samt have det tids- og kvalitetsmæssige ansvar for gennemførelse, overblik over økonomien og ikke mindst sikkerhed samt arbejdsmiljø.Om...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Las Sabir Holding ApS Full timeVores byggevirksomhed i Fredericia er i vækst, og vi søger en dygtig tømrer med speciale i tagarbejde. Vi håndterer en bred vifte af byggeprojekter og har brug for en erfaren håndværker, der kan bidrage med sin ekspertise til vores team.Arbejdsopgaver:Udførelse af alle former for tagarbejde, herunder installation, reparation og vedligeholdelse af...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Fredericia Kommune Full timeJobbeskrivelseVi søger en erfaren sygeplejerske til at arbejde på vores aftenvagt på Hannerup Pleje- og Rehabiliteringscenter. Som aftenvagt vil du arbejde hver 3. weekend og have mulighed for at planlægge din egen vagt.Om HPRHPR er Fredericia Kommunes døgnrehabiliteringscenter, der tilbyder 28 pladser til borgerne. Vi arbejder med en tværfaglig...
-
Flyttechauffør - Flytning og Logistik
1 week ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark DUEHOLM VOGNMANDSFORRETNING 1998 APS Full timeOm stillingenVi søger en erfaren flyttechauffør til at indgå i vores flytteteam. Som flyttechauffør vil du være ansvarlig for at sikre, at flytningen af kundernes ejendomme foregår på en professionel og tryg måde.ArbejdsopgaverAt udføre flytninger af kundernes ejendommeAt sikre, at flytningen foregår på en professionel og tryg mådeAt arbejde i et...
-
Erfaren Arbejdsmiljøkonsulent til
2 months ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Fredericia Kommune Full timeMotiveres du af at bidrage til at gøre Fredericia Kommune til Danmarks måske bedste arbejdsplads? Kan du flytte kommunens arbejde med arbejdsmiljøet til nye højder? Og finder du det udfordrende at stå i spidsen for vores arbejdsmiljøorganisation? Så er det dig, vi har brug for. Er vi din nye arbejdsplads?I Fredericia Kommune har vi høje ambitioner....
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark P FOURNAISE AS Full timeOm stillingenP. Fournaise A/S søger en erfaren og struktureret disponent til at lede vores logistik og transportafdeling. Som disponent vil du være ansvarlig for den daglige disponering af lastbilkraner, grabbiler og sættevogne, samt udarbejde tilbud til kunder og rådgive dem via telefon og e-mail.AnsvarsområderDisponering af lastbilkraner, grabbiler og...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Dansk Døgnfragt ApS Full timeVi søger en erfaren og fleksibel chauffør til at træde ind i vores team på Dansk Døgnfragt ApS. Vi er en seriøs og ansvarsbevidst virksomhed, der søger at være den bedste samarbejdspartner for vores kunder og medarbejdere.**Vores forventninger til den rette kandidat:**Er i besiddelse af relevant viden og erfaring som chaufførEr fleksibel og kan...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Fredericia Kommune Full timeJobbeskrivelseVi søger en erfaren og fysisk robust specialarbejder til vores genbrugsbutik. Som specialarbejder vil du være en del af en dynamisk og engageret team, der arbejder sammen for at sikre en høj service og en god oplevelse for vores kunder.ArbejdsopgaverSortering af bure med genbrugelige effekter og sortering af tøjOpstilling af varer i...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Fredericia Kommune Full timeOm stillingenVi søger en erfaren eller nyuddannet Social- og Sundhedshjælper til Othello Plejehjem i Fredericia Kommune. Som Social- og Sundhedshjælper på Othello Plejehjem er du en del af et team, der arbejder sammen for at skabe en god hverdag for beboerne.Om osOthello Plejehjem er et moderne plejehjem, der er bygget i 2009. Vi har en åben og...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark ALFRED NIELSEN OG SØNNER AS Full timeJobbeskrivelseVi søger en erfaren mekaniker eller teknisk specialist til at træde ind i vores team på Alfred Nielsen og Sønner A/S. Som teknisk specialist vil du være ansvarlig for at udvikle og implementere tekniske løsninger til at sikre en høj kvalitet i vores produkter.AnsvarsområderUdvikling og implementering af tekniske løsningerSikring af...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Fredericia Kommune Full timeJobbeskrivelseVi søger en dygtig medarbejder til at arbejde med analyser og ledelsesinformation i Budget og Analyse.OpgaverUdvikle et let tilgængeligt, relevant og praksisorienteret ledelsesinformationssystem på grundlag af data fra vores fagsystemer.Arbejde sammen med kolleger til at udvikle ledelsesinformationen.Skabe gode relationer og have respekt for...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Fredericia Kommune Full timeOm stillingenFredericia Kommune søger en dygtig analytisk ledelsesinformationskonsulent til Budget og Analyse. Du vil være en del af et team, der arbejder med at udvikle et let tilgængeligt, relevant og praksisorienteret ledelsesinformationssystem på grundlag af data fra vores fagsystemer.Stillingens indholdDin primære opgave vil være sammen med...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark FirmaVikar - Vikar & Rekruttering ApS Full timeArbejdsopgaver:Udførelse af betalingerPeriodisering og hensættelserAfstemninger og indrapportering af EU-salg, moms (DK og UK), intrastat samt Industriens salg af varer (ISV)Afregning af kundebonus og licenserRykkerprocedurer og månedsafslutningLøn for funktionærer og 3 timelønnedeKvalifikationer: Den ideelle kandidat har erfaring med følgende...
-
Erfaren IT-udvikler til kritiske systemer
1 week ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Energinet Full timeSeniorudvikler med fokus på fremtidens forsyningskritiske IT-løsninger Er du klar til at spille en central rolle i den grønne omstilling? Vi har en spændende mulighed for en seniorudvikler, der ønsker at bidrage til udviklingen af vitale IT-systemer, der understøtter driften af det danske elsystem. Du vil blive en del af en organisation, der...
-
Erfaren IT-udvikler til kritiske systemer
1 week ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Energinet Full timeSeniorudvikler med fokus på fremtidens kritiske IT-løsninger Ønsker du at spille en central rolle i den grønne omstilling? Her er en unik mulighed for at bidrage til udviklingen af kritiske IT-systemer. Vi søger en seniorudvikler, der kan levere løsninger på et højt teknisk niveau. Du vil blive en del af en organisation, der prioriterer...
-
Erfaren IT-udvikler til kritiske systemer
1 week ago
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Energinet Full timeSeniorudvikler med fokus på fremtidens kritiske IT-løsninger Ønsker du at spille en central rolle i den grønne omstilling? Vi har en spændende mulighed for en seniorudvikler, der vil være med til at udvikle kritiske IT-løsninger på et højt niveau. Du vil blive en del af en organisation, der prioriterer fleksibilitet og balance mellem arbejdsliv...
-
Fredericia, Fredericia Kommune, Denmark Bankdata Full timeJobbeskrivelseVi søger en erfaren Agile Coach med en stærk baggrund inden for softwareudvikling og DevOps, som kan træde ind i vores Agile Development & Coaching Team. Som Agile Coach hos os vil du være en vigtig del af vores arbejde med at forbedre vores udvikling af produkter og drift i teams.AnsvarsområderCoache og træne ledere og DevOps-teams til...
