Køkkenpersonale søges til produktionsteamet på Esbjerg sygehus

Køkkenpersonale søges til produktionsteamet på Esbjerg sygehus

Køkkenet på Esbjerg sygehus søger køkkenfagligt personale til produktionsteamet

Brænder du for at patienter får tilbudt velsmagende og lækkert mad?

Arbejdstider fordelt på hovedsagligt dagvagter (7-14.24) men også senvagter (13-19.30), samt arbejde hver 3 weekend. Mulighed for mellem 30 - 37 timer/uge. Stillingen er en fuldtidsbeskæftigelse til ansættelse 01.10.2026.
Da vores afdeling er i rivende udvikling, søger vi personale med kostfaglig baggrund, erfaring og/eller uddannelse. Du vil blive ansat som ernærings- eller husassistent, men en bred pallette af faglig baggrund har relevans for stillingen (arbejde/uddannelse som: ernæringsassistent, kok, cater, slagter, bager, køkkenassistent osv.)

Stillingen er placeret i produktionen og indeholder:

• Produktion af komponenter til samtlige måltider på vores 3 matrikler
• Produktion består af både varmhold-, køle- og frostproduktion
• Der produceres til flere forskellige kostformer
• Stort fokus på bæredygtighed og reduktion af CO2 aftrykket
• Udfyldelse af egenkontrol, der ligesom opvask og rengøring, indgår i arbejdet i alle teams
• Servering af måltider for sygehusets patienter og personale
• Andet forefaldende arbejde

Du har følgende styrker/kompetencer:

• En relevant erfaring og eller/ faglig uddannelse inden for området
• Er interesseret i dit arbejde og kollegaer, og ønsker at yde en god kvalitet og service for vore kunder
• Har overblik og et godt planlægningsgen
• Kan, og vil medvirke til udvikling af både madkvalitet og arbejdsprocesser
• Kan, og vil medvirke til positiv dialog og samarbejde både internt i køkkenet og med vore samarbejdspartnere/kunder
• Kan håndtere det fysiske aspekt af arbejdsopgaverne

Vi tilbyder en afdeling, som lægger stor vægt på:

• At have engagerede og fagligt dygtige kollegaer, som trives
• At tilbyde rammer, vilkår og et arbejdsmiljø der tilgodeser det hele menneske
• At yde en god service til vore kunder: patienter og personale
• At kvaliteten er høj og maden er indbydende
• At være en arbejdsom og effektiv virksomhed med løbende fokus på at skabe en udviklings–og forbedringskultur sammen med hinanden
• At være en synlig afdeling i organisationen, som samarbejder på tværs
• At vi har det gode humør med på arbejde hver dag
• At have styr på gældende lovkrav på køkkenhygiejneområdet

Køkkenorganisationen har ca. 64 fuldtidsstillinger, hvor den enkelte medarbejder indgår i et team til en rationel køkkendrift. Fysisk er vi i køkkenet i Esbjerg og modtagekøkkenerne i Grindsted og ved psykiatrien i Esbjerg.

Regionen er forpligtet til at oplyse dig om startlønnen for stillingen. Du får oplyst grundløn, centralt fastsatte tillæg og pension viaSe startløn for stillinger i Region Syddanmark . Udover startlønnen, kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.

Vi skal gøre opmærksom på, at du ansættes på afdelingsniveau. Dette indebærer, at du kan blive pålagt at forrette tjeneste på afdelingens øvrige tjenestesteder, såfremt dette er påkrævet af hensyn til tilrettelæggelse af driften.
Yderligere oplysninger kan indhentes ved Køkkenchef Adam Hedevang Malmø på 79182516.
Du kan også læse mere om køkkenet her

Ansøgningsfrist senest den 06.09.2026 hvorefter ansættelsessamtaler afholdes – ansættelse forventes pr. 01.10.2026

Esbjerg og Grindsted Sygehus er et universitetshospital i bevægelse.
Vi er akutsygehus for det sydvestjyske område, og varetager behandling af både somatiske og psykiatriske patienter. 220.000 borgere sætter hver dag deres lid til vores professionalisme og trygge behandling. Med ca. 3500 medarbejdere, 340 somatiske og 102 psykiatriske sengepladser, samt over 400.000 indlæggelser og ambulante besøg om året, er vi et sygehus med stor aktivitet – men også et sted, hvor samarbejde og fællesskab er drivkraften.
Vi er et compassionate hospital – et sted hvor både patienter og medarbejdere oplever nærvær og kvalitet. Vi tror på, at kvalitet skabes i mødet mellem mennesker. Derfor arbejder vi på tværs af fagligheder og hierarkier med fokus på patienterne – og med åbenhed over for både pårørende og samarbejdspartnere. Med sundhedsreformen har vi, foruden integreringen mellem somatik og psykiatri, en central rolle i at udvikle mere borgernære sundhedstilbud. Det er en opgave, vi løfter med ambition og nysgerrighed, understøttet af et stærkt fællesskab.
Vores strategi tager afsæt i at skabe et stærkere og mere nært sundhedsvæsen. Den understøttes af vores leveregler, hvor vi lytter for at forstå, er åbne når vi tvivler eller fejler, og vi bidrager til grin og smil – for det binder os sammen.