Assisterende Restaurantchef Lokation København Restaurant Mamma's
3 days ago
Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Så ansøg om at blive assisterende restaurantchef på Mamma's i dag.
Mamma's er en italiensk a la carte restaurant, når det er allerbedst. Vi er placeret midt på Regnbuepladsen i indre København med en stor udeservering. Vi har samlet inspiration fra Mamma's to italienske Madklubben sønner; Frankies og Tony's og indrettet os med italienske elementer, så hyggen er til stede med både citrontræer, stearinlys og italiensk musik i højtalerne. Der er fart over feltet i service, men vi bestræber os altid på at gøre arbejdsdagene læringsrige og vigtigst af alt, sjove. Derfor er et godt og respektfuldt arbejdsmiljø vores allerhøjeste prioritet.
Dine Ansvarsområder:- Din hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.
- Du har sammen med restaurantchefen det overordnede ansvar for den daglige ledelse i restauranten, og dit største aktiv er dine medarbejdere. Du er restaurantchefens højre hånd og skal i et tæt samarbejde med vedkommende få alt til at gå op i en højere enhed.
- Jobbet indebærer blandt andet, men ikke udelukkende, at opbygge et team af mellemledere og medarbejdere, som din fornemmeste opgave er at holde top-motiverede, fordi du er helt klar over at uden dine medarbejdere, er der intet, der fungerer.
- Ydermere er du ansvarlig for, at bemandingen i restauranten altid sidder lige i skabet på dine aftener, herunder at overholde din budgetterede lønprocent og generel økonomistyring.
- Derudover kan der være sekundære ansvarsområder som f.eks. drikkevarelager, varebestilling, udarbejdelse af menu-, vin-, og cocktailkort, optimering af restauranten, service, renlighed m.m.
- Du skal trives med aften- og weekendarbejde.
- En engageret leder, der brænder for service og ledelse og elsker at have med gæster at gøre. Du skal synes, at det er sjovt når hele restauranten er fyldt fredag aften, men du skal være lige så meget på tirsdag aften, når der er mindre gang i den.
- Du elsker at udvikle både ledertalenter og medarbejdere, og du skal synes at det er fedt at indgå i et ungt dynamisk team.
- Du har erfaring med ledelse fra branchen.
- Du er god til at planlægge service og ligeledes god til at uddelegere lede service på en motiverende og konstruktiv måde.
- Du arbejder med ja-hat og ser altid udfordringer frem for problemer, og du kan lide at tingene går stærkt – samtidig kan du også lide at fordybe dig i grundig planlægning af restaurantens drift og optimering.
- Du er økonomisk ansvarlig og går forrest for at sikre dig profitabel drift af restauranten.
- Du er vant til at arbejde med KPI'er, og du elsker at gøre i dag bedre end i går.
Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.
- Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder såsom f.eks. hospitality og sommelierkurser.
- Månedlige sociale arrangementer og personalefester.
- Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
- Mulighed for pension og helbredssikring.
- Løn efter kvalifikationer.
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.
Opstart: Efter aftale
Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.
#J-18808-Ljbffr-
Assisterende Restaurantchef, Sukaiba
2 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeEr du klar til at tage dit næste skridt i din karriere inden for restaurationsbranchen? Restaurant Sukaiba, som åbner sine døre på toppen af det arkitektoniske mesterværk Bella Sky i starten af august, søger en dygtig og engageret assisterende restaurantchef. Om rollen: Som assisterende restaurantchef vil du spille en central rolle i den daglige drift...
-
Assisterende Restaurantchef
3 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Brdr Price Full timeBrdr. Price i Tivoli søger en engageret og ambitiøs assisterende restaurantchef, der brænder for at levere enestående gæsteoplevelser og skabe et motiverende arbejdsmiljø.Om Stillingen Som assisterende restaurantchef bliver du en del af ledelsesteamet og får en central rolle i den daglige drift. Du vil arbejde tæt sammen med restaurantchefen om at...
-
Restaurantchef Lokation København Mamma's
3 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Madklubben Aps Full timeEt vigtigt medlem af holdet!Vi søger en ambitiøs chef de service til vores restaurant i København. Som chef de service vil du være en del af vores tværgående team og tæt samarbejde med kollegaer i alle niveauer. Du skal også kunne fungere selvstændigt og drage konkrete beslutninger.Nyheder om jobbet:Børnegruppe af læger til støtte på...
-
Assisterende Chef til Erfolgsprojekt
2 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeVi søger en erfaren og resultatorienteret person til stillingen som Assisterende Restaurantchef i Restaurant Sukaiba. Som chef vil du være ansvarlig for at assistere restaurantchefen i det daglige lederskab og styring af personalet.Vores krav til dig:Du har erfaring med ledelse eller supervision i restaurationsbranchen.Du er en naturlig leder, der kan...
-
Restaurantleder i Toprestaurant
2 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeEr du klar til at tage dit næste skridt i din karriere inden for restaurationsbranchen? Restaurant Sukaiba søger en dygtig og engageret assisterende restaurantchef.Om rollen:Som assisterende restaurantchef vil du spille en central rolle i den daglige drift af Restaurant Sukaiba. Du vil assistere restaurantchefen i alle ledelsesmæssige aspekter, herunder...
-
Assisterende restaurantchef Tårnet
1 day ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeNæste skridt i din gastronomiske karriere? Måske du tidligere haft en tjenerrolle og taget meget ansvar og gået forrest – så er det måske nu det er din tur at tage rollen som ledere på gulvet.Som Assisterende Restaurantchef har du støtte og hjælp fra Restaurantchefen, som din nærmeste leder. Hvor Restaurantchefens rolle er mere administrativ, har...
-
Restaurantchef Tårnet Funktion
17 hours ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeHvis du søger efter næste skridt i din gastronomiske karriere, så er Assisterende Restaurantchef hos Norrlyst Koncernen en god mulighed for dig. I denne rolle vil du have ansvar for at hjælpe med vagtplanlægning, optimere både gæste- og medarbejdertilfredshed samt ansvar for trivsel og oplæring.Vi søger en erfaren og driven kandidat, der er vant til...
-
Chef til Modens Spisesteder
2 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeDu søger en udfordrende og ansvarsfuld stilling som Assisterende Restaurantchef i Restaurant Sukaiba. I denne rolle vil du være ansvarlig for at assistere restaurantchefen i det daglige lederskab og styring af personalet.Det, vi søger:Du har erfaring med ledelse eller supervision i restaurationsbranchen.Du er en naturlig leder, der kan motivere andre og...
-
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Ligula Hospitality Group Full timeRestaurantchef til Angelini – Bliv en del af vores passionerede teamMarkgraf (Ligula Denmark), ProfilHotels Copenhagen PlazaRestaurantchef til Angelini – Bliv en del af vores passionerede teamEr du en erfaren leder med en passion for service og gastronomi? Angelini søger en dedikeret og engageret Restaurantchef, der kan lede vores team og sikre en...
-
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Madklubben Aps Full timeEn restaurant i Carlsberg byen, som forener dansk historie med en restaurantoplevelse i særklasse. Restauranten er placeret oven på Husbyggeriet Jacobsen i et fredet og smukt lokale, hvor man kan se kobberkedlerne fra bryggeriet, der stadig brygges i. Restauranten er indrettet med danske møbelklassikere og med stor respekt for de gamle lokaler, der emmer...
-
Financial Controller til A/S
7 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Albatros Travel Full timeFinancial Controller til Albatros Travel A/S Er du en passioneret og dygtig håndværker når det drejer sig om regnskab og tal – med faglig erfaring? Trives du med at samarbejde på tværs af afdelinger og landegrænser, og har du lyst til at være en del af en dynamisk virksomhed i konstant bevægelse? Så er du måske vores nye kollega. Dine primære...
-
Gastronomisk Chefassistent
22 hours ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeSom Assisterende Restaurantchef hos Norrlyst Koncernen får du mulighed for at være en del af et team af glade mennesker med store ambitioner og et dybt engagement. Du vil være ansvarlig for at hjælpe med vagtplanlægning, optimere både gæste- og medarbejdertilfredshed samt ansvar for trivsel og oplæring.Vi søger en kandidat, der har erfaring fra...
-
Restaurantleder
1 day ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full timeNæste skridt i din gastronomiske karriere kan være at tage rollen som Assisterende Restaurantchef hos Norrlyst Koncernen. I denne rolle vil du have ansvar for at hjælpe med vagtplanlægning, optimere både gæste- og medarbejdertilfredshed samt ansvar for trivsel og oplæring.Vi søger en erfaren og driven kandidat, der er vant til at gå forrest og lede...
-
Assistent Restaurantleder København
3 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Madklubben Aps Full timeTror du på den bedste service?Mamma's søger en erfaren restaurantleder, der har kærlighed til service og kan være forbillede for dine medarbejdere. Du skal have ledelsesoplevelse fra restaurangbranchen og være god til at planlægge service og dele ansvar med andre.Din hverdag:Arbejde sammen med et team i restaurantenLede dine medarbejdere og sikre, at...
-
Projektleder til Nysalg i Boligforeninger
3 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark DKTV AS Full timeHar du evnen til at identificere nye muligheder til boligforeningsprojekter?I DKTV A/S søger vi en proaktiv salgsstrateg med fokus på nysalg. Som KAM vil du være ansvarlig for at opbygge og udvikle relationer til boligforeninger, samt identificere nye muligheder til samarbejde.Vores team søger efter en kandidat med stærke talenter inden for netværk,...
-
Københavns Lufthavnets Indkøber
7 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Copenhagen Airports AS Full timeHos Copenhagen Airports A/S søger vi en dygtig og selvstændig Københavns Lufthavnets Indkøber til vores Procurement-afdeling. I rollen vil du være ansvarlig for at hjælpe med at opdatere og tilrette processerne for indkøb med udgangspunkt i data og analyse. Vi søger efter en person, der kan bidrage til at fremme brugen af data og sikre løbende...
-
Servicetekniker til København
6 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Nassau Door AS Full timeDu vil få en selvstændig hverdag, hvor du kører ud til kunderne hjemmefra. Vil du have frihed under ansvar og har du lyst til at danne stærke kunderelationer til NASSAU Doors mange kunder i Danmark? Som servicetekniker vil du møde mange forskellige typer tekniske og mekaniske problemstillinger i din hverdag. Du får mulighed for at udfordre og udvikle...
-
Copenhagen, Copenhagen, Denmark CO XL BYG Brejnholt Randers AS Full timeVaremødtageren søger efter 1 stk. nye lønarlige kollegaVi søger en dygtig og serviceindstillet varemodtager til vores lokation i C/O XL BYG Brejnholt Randers A/S. Som varemodtager vil du være ansvarlig for at modtage og registrere varer, sikre en optimal varehåndtering og iværksætte handlinger for at sikre en positiv og effektiv drift på vores...
-
Plejesocialarbejder
4 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Københavns Kommune Full timeVores mål er at give de ældre københavnere en tryg og meningsfuld hverdag.Vi søger efter fagligt skarpe og – naturligvis – uddannede social- og sundhedshjælpere til hjemmeplejen og vores 39 plejehjem i Københavns Kommune.På dette projekt søger vi en erfaren og driven social- og sundhedshjælper til at arbejde tæt på vores klienter.Hos os vil du...
-
Social- og Sundhedshjælper
4 days ago
Copenhagen, Copenhagen, Denmark Københavns Kommune Full timeVi søger fagligt skarpe og uddannede social- og sundhedshjælpere til hjemmeplejen og vores 39 plejehjem i Københavns Kommune.Det er et krav, at du som social- og sundhedshjælper formår at skabe dig et overblik og kan reagere samt dokumentere på borgernes almentilstand.Hos os får du en hverdag, hvor du drager omsorg og dyrker relationerne.Du kommer til...