Current jobs related to Assisterende Restaurantchef Lokation København Restaurant Mamma's - Copenhagen, Copenhagen - Madklubben Aps

  • Assisterende Restaurantchef, Sukaiba

    3 weeks ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full time

    Er du klar til at tage dit næste skridt i din karriere inden for restaurationsbranchen? Restaurant Sukaiba, som åbner sine døre på toppen af det arkitektoniske mesterværk Bella Sky i starten af august, søger en dygtig og engageret assisterende restaurantchef.Om rollen:Som assisterende restaurantchef vil du spille en central rolle i den daglige drift af...

  • Assisterende Restaurantchef, Sukaiba

    4 days ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full time

    Er du klar til at tage dit næste skridt i din karriere inden for restaurationsbranchen? Restaurant Sukaiba, som åbner sine døre på toppen af det arkitektoniske mesterværk Bella Sky i starten af august, søger en dygtig og engageret assisterende restaurantchef. Om rollen: Som assisterende restaurantchef vil du spille en central rolle i den daglige drift...

  • Assisterende Restaurantchef

    2 weeks ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark Brdr Price Full time

    Brdr. Price i Tivoli søger en engageret og ambitiøs assisterende restaurantchef, der brænder for at levere enestående gæsteoplevelser og skabe et motiverende arbejdsmiljø.Om Stillingen Som assisterende restaurantchef bliver du en del af ledelsesteamet og får en central rolle i den daglige drift. Du vil arbejde tæt sammen med restaurantchefen om at...

  • Assistent Ledelse Restaurant

    20 hours ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark beBee Careers Full time

    Restaurant Sukaiba søger en dygtig og engageret assisterende restaurantchef til sin daglige drift.Rollen:Som assisterende restaurantchef vil du spille en central rolle i den daglige ledelse af Restaurant Sukaiba. Du vil assistere chefen i alle ledelsesmæssige aspekter, herunder supervision af personalet, sikring af servicekvalitet, og planlægning af...

  • Chefassistent Restaurant

    20 hours ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark beBee Careers Full time

    Restaurant Sukaiba søger en dygtig og engageret assisterende restaurantchef til sin daglige drift.Rollen:Som assisterende restaurantchef vil du være ansvarlig for at sikre, at personalet fungerer godt sammen og at servicekvaliteten er på højeste niveau.Opgaver:Supervision af personaletSikring af servicekvalitetPlanlægning af vagterKrav:Erfaring med...

  • Assistent Restaurantleder Lokation København

    19 hours ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark beBee Careers Full time

    Vi søger en dedikeret og resultatorienteret leder til stillingen som assistent restaurantchef på vores restaurant i København.Din hverdag:Du vil være ansvarlig for at føre det daglige lederskab i restauranten sammen med chefen, og din primære opgave er at motivere og udvikle dine medarbejdere til at nå deres fulde potentiale.Til gengæld vil du have...

  • Ledende Assistent Restaurant

    20 hours ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark beBee Careers Full time

    Restaurant Sukaiba søger en dygtig og engageret person til at assistere i ledelsen af Restaurant Sukaiba.Rollen:Som assisterende restaurantchef vil du være del af en dynamisk gruppe og bidrage til at skabe en kultur af høj kvalitet og fællesskab.Opgaver:Assistere chefen i ledelsesmæssige aspekterSupervision af personaletSikring af...

  • Assistant Chef Restaurant

    20 hours ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark beBee Careers Full time

    Restaurant Sukaiba søger en dygtig og engageret person til at assistere i ledelsen af Restaurant Sukaiba.Rollen:Som assisterende restaurantchef vil du være en del af en kreativ og motiverende gruppe, der arbejder sammen for at skabe en unik og professionel oplevelse for gæsterne.Opgaver:Assistere chefen i ledelsesmæssige aspekterSupervision af...

  • Assisterende restaurantchef Tårnet

    2 days ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark Norrlyst Koncernen Full time

    Næste skridt i din gastronomiske karriere?Måske du tidligere haft en tjenerrolle og taget meget ansvar og gået forrest – så er det måske nu det er din tur at tage rollen som ledere på gulvet.Som Assisterende Restaurantchef har du støtte og hjælp fra Restaurantchefen, som din nærmeste leder. Hvor Restaurantchefens rolle er mere administrativ, har...

  • Restaurantchef til ledelsen

    2 weeks ago

    Copenhagen, Copenhagen, Denmark beBee Careers Full time

    Vi søger en engageret og ambitiøs Assisterende Restaurantchef, der kan deltage i arbejdet med at skabe et motiverende arbejdsmiljø, hvor service og kvalitet gælder.Din rolleDu vil være central del af vores teamwork og fokusere på trivsel og gæstetilfredshed. Vi tilbyder attraktive ansættelsesvilkår og personalegoder.Vigtige opgaverDaglig ledelse af...

Assisterende Restaurantchef Lokation København Restaurant Mamma's

3 weeks ago

Copenhagen, Copenhagen, Denmark Madklubben Aps Full time

Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Så ansøg om at blive assisterende restaurantchef på Mamma's i dag.

Mamma's er en italiensk a la carte restaurant, når det er allerbedst. Vi er placeret midt på Regnbuepladsen i indre København med en stor udeservering. Vi har samlet inspiration fra Mamma's to italienske Madklubben sønner; Frankies og Tony's og indrettet os med italienske elementer, så hyggen er til stede med både citrontræer, stearinlys og italiensk musik i højtalerne. Der er fart over feltet i service, men vi bestræber os altid på at gøre arbejdsdagene læringsrige og vigtigst af alt, sjove. Derfor er et godt og respektfuldt arbejdsmiljø vores allerhøjeste prioritet.

Dine Ansvarsområder:
  • Din hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.
  • Du har sammen med restaurantchefen det overordnede ansvar for den daglige ledelse i restauranten, og dit største aktiv er dine medarbejdere. Du er restaurantchefens højre hånd og skal i et tæt samarbejde med vedkommende få alt til at gå op i en højere enhed.
  • Jobbet indebærer blandt andet, men ikke udelukkende, at opbygge et team af mellemledere og medarbejdere, som din fornemmeste opgave er at holde top-motiverede, fordi du er helt klar over at uden dine medarbejdere, er der intet, der fungerer.
  • Ydermere er du ansvarlig for, at bemandingen i restauranten altid sidder lige i skabet på dine aftener, herunder at overholde din budgetterede lønprocent og generel økonomistyring.
  • Derudover kan der være sekundære ansvarsområder som f.eks. drikkevarelager, varebestilling, udarbejdelse af menu-, vin-, og cocktailkort, optimering af restauranten, service, renlighed m.m.
  • Du skal trives med aften- og weekendarbejde.
Vi leder efter:
  • En engageret leder, der brænder for service og ledelse og elsker at have med gæster at gøre. Du skal synes, at det er sjovt når hele restauranten er fyldt fredag aften, men du skal være lige så meget på tirsdag aften, når der er mindre gang i den.
  • Du elsker at udvikle både ledertalenter og medarbejdere, og du skal synes at det er fedt at indgå i et ungt dynamisk team.
  • Du har erfaring med ledelse fra branchen.
  • Du er god til at planlægge service og ligeledes god til at uddelegere lede service på en motiverende og konstruktiv måde.
  • Du arbejder med ja-hat og ser altid udfordringer frem for problemer, og du kan lide at tingene går stærkt – samtidig kan du også lide at fordybe dig i grundig planlægning af restaurantens drift og optimering.
  • Du er økonomisk ansvarlig og går forrest for at sikre dig profitabel drift af restauranten.
  • Du er vant til at arbejde med KPI'er, og du elsker at gøre i dag bedre end i går.
Vi tilbyder:

Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld.

  • Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder såsom f.eks. hospitality og sommelierkurser.
  • Månedlige sociale arrangementer og personalefester.
  • Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
  • Mulighed for pension og helbredssikring.
  • Løn efter kvalifikationer.

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.

Opstart: Efter aftale

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.

#J-18808-Ljbffr