Restaurant Manager

Restaurant Manager til Wokshop

Vi søger daglige ledere til vores restauranter i København, Odense, Roskilde og Nordsjælland.

Du skal have drive, lyst og erfaring til at sætte dit præg på vores restauranter, og desuden komme med indspark til kædens samlede udvikling.

Chili er en ingrediens i mange af vores retter, og samtidig en del af vores DNA. Vi brænder for det, vi laver. Om det er maden, gæsterne, kollegerne eller indretningen, så er vi parate til at løbe stærkt for at opnå de bedste resultater.

Du kan lide at have nok at se til, har et smittende energiniveau og er god til at motivere og lære andre at yde deres bedste. Derudover har du det store overblik, så hverken gæster, detaljer i restauranten eller målsætninger overses. Du skal have solid erfaring fra restaurationsbranchen, gode lederegenskaber og brænde for dit fag. Du taler flydende dansk og meget gerne også andre sprog.

Vi forventer, at du tager ejerskab over din restaurant - med respekt for vores koncept og fortælling. Så er vi parate til at give dig ansvaret:

1. Daglig ledelse af fronten af restauranten
2. Coaching af teamet og deltagelse i driften
3. Overordnet økonomi, budgetter, resultater og mål for restauranten
4. Rekruttering og uddannelse af tjenere samt vagt- og ferieplaner
5. Samspil og sublim service skal udføres, så gæsterne kommer igen og igen

Du refererer til vores Group Operations Manager, som mødes regelmæssigt og er til for at hjælpe dig.

• En god arbejdsplads med højt til loftet og store ambitioner for kæden som helhed
• Ansættelse som funktionær, løn efter kvalifikationer og mulighed for bonus
• En lukrativ lønpakke, sundhedsforsikring, pension og diverse personalegoder
• Frihed under ansvar med gode muligheder for at planlægge arbejdstiden selv
• Wokshop lukker tidligere end mange andre restauranter, hvilket giver mere frihed i dagligdagen
• Mulighed for lederkurser, og du bliver en del af en ledergruppe på 15 med sparring og samarbejde på tværs

Send din ansøgning vedlagt CV til vores Group Operations Manager Magnus K. Thorsen på mail . Send ansøgning og CV snarest muligt - vi holder samtaler løbende.

Wokshop har et klart koncept. Lækker, thailandsk mad tilberedt af friske råvarer serveret i smukke omgivelser, hvor casual dining, nærværende service og rimelige priser går op i en højere forretning. Vores thailandske inspiration fortsætter i vores medarbejderpolitik. Vi arbejder kontinuerligt på at skabe en ”feel good” stemning. Både blandt kolleger - og videre ud til vores gæster. Vi giver den enkelte ansvar - og forventer du tager det seriøst, så vi kan vokse sammen.

Wokshop er en ambitiøs restaurantkæde under en spændende udvikling, og vi håber, du har lyst til at være en del af vores team.