Københavnske Spiseoplevelser

Som Gastronomisk Site Manager ved København Professionshøjskole er du ansvarlig for at skabe førsteklasses madoplevelser hver dag for vores studerende. Du vil være en vigtig del af en stor organisation med høj profil inden for gastronomien.

Jobbeskrivelsen:

- Ledelses- og gastronomisk ansvar for alle serviceopgaver på tværs af lokationerne.
- Sikring af det gastronomiske niveau med fokus på økologi, bæredygtighed og madspildsreduktion.
- Udarbejdelse af menuer, der rammer de studerendes smag, økonomi og forventninger til bæredygtighed.
- Innovation og implementering af grønne koncepter i tæt samarbejde med kollegaer og samarbejdspartnere.
- Aktiv deltagelse i den daglige drift og en tydelig rolle som frontfigur.

- Struktureret og kvalitetsbevidst – uden at gå på kompromis med kreativitet og bæredygtighed.
- Entusiastisk, energisk og team-orienteret.
- En klar og engageret kommunikator, der kan motivere og inspirere.