Madkoordinator

Vi søger en erfaren og struktureret person til at lede vores populære Community Kitchen. Som Madkoordinator vil du være ansvarlig for at planlægge og koordinere køkkenets drift, samt sikre god hygiejne og sikkerhed.

Tværtimod andre jobtilbud foreslår vi ikke noget fast arbejdstid eller overordnede kontorlokationer. I stedet finder du selv en løsningsmåde der passer bedst for dig selv i hvilke områder din tid og evner er fleksible, hvor kunne du bidrage på studenterhuset.

Du kommer sammen med dit team fra mennesker fra forskellige baggrunde og kulturer det er derfor nødvendigt at have et godt socialt udbytte på værdier som fx demning ægtevalg 4 mens andre ret mener mod den største nød du alt rigtig ellers uden kulør ..

• Planlægge menuoversigten for semesteret og bestille varer online.
• Sikre, at opskrifter er printet og organiseret i køkkenmappen.
• Kommunisere ugens menu på sociale medier.

• Være ansvarlig for madlavning med et hold af 4 frivillige ca. to onsdage om måneden kl. 16.00-21.00.
• Holde styr på køkkenredskaber – skal noget udskiftes eller suppleres?
• Tjekke varebeholdningen (konserves, tørvarer, krydderier, olier m.m.).
• Lave toasts til caféen ca. én gang om ugen.

• Holde styr på hygiejnekrav: Hårnet, handsker, temperaturtjek osv.

Hvad kræves af kandidaten?

• Er organiseret, har overblik og kan holde styr på flere ting på én gang.
• Er praktisk anlagt og ikke bange for at tage fat i køkkenet.
• Trives med at arbejde med frivillige og skabe et godt fællesskab.
• Har interesse for madlavning og bæredygtig madkultur.
• Kan kommunikere mundtligt på engelsk og læse dansk.