Køkkenspecialist

1 week ago


Copenhagen, Copenhagen, Denmark Brdr. Price Full time

Er du en dygtig kok, der søger nye udfordringer i et kulinarisk miljø? Så kan Brdr. Price være din næste arbejdspost.

Vores restaurant søger en erfaren souschef, der kan lede køkkenet og sikre høj kvalitet og præsentation på vores retter. Du vil assistere køkkenchefen med den daglige ledelse af køkkenet og sikre, at alle fødevaresikkerheds- og hygiejneregler overholdes.

I denne rolle har du mulighed for at udvikle dine faglige kompetencer og bidrage til udviklingen af menuer og nye retter i samarbejde med køkkenchefen. Vores restaurant er kendt for sin fornem stil og klassiske smage, og vi søger en person, der kan videreføre dette syn.

Vigtige opgaver:
Assisterende chef: Assiste køkkenchefen med den daglige ledelse af køkkenet,
Kvalitetskontrol: Sikre, at retterne lever op til vores høje standarder for kvalitet og præsentation,
Lederrollen: Være en rollemodel for køkkenteamet og bidrage til et positivt arbejdsmiljø