Gourmetslagterspecialist

6 days ago

Aabenraa, Aabenraa Kommune, Denmark føtex Full time

Føtex søger en gourmetslagter med speciale i delikatesser til at udvikle vores madoplevelser. Som gourmetslagter vil du være ansvarlig for at tilberede råvarer og lækre delikatesser til kunderne, samt skabe madoplevelser som gør, at vores kunder kommer igen og igen.

Opgaver

For at nå dette mål skal du:

  • tilberede gode råvarer
  • anrette spændende menuer
  • sælge varerne

Du bliver ekspert i tilberedning og anretning af varer, men du lærer også om ernæring, hygiejne, salg og kundevejledning. Uddannelsen er en kombination af praktik i et varehus og skoleophold på teknisk skole.

På skoleopholdene undervises du i følgende emner:

  • Finopskæring
  • Madlavning
  • Anretning
  • Smørrebrød og færdigretter
  • Praktisk anvendelse af ernæringslære
  • Lovgivning

Du afslutter uddannelsen med en svendeprøve.