Process/ Food Technologist OR Engineer R&D

Job Summary

Do you want to turn innovative ideas into real-world food solutions?

Imagine working hands-on with cutting-edge technologies like spray drying, fluid bed coating, extrusion, and other advanced unit operations—all at pilot scale.

IFF is a global leader in food ingredients, flavors, fragrances, and health & biosciences, we deliver sustainable innovations that elevate everyday products.

This role sits within our Food Ingredients Business Unit, where we focus on creating solutions that deliver improved nutritional profiles, exceptional taste and texture, and greater cost efficiency—helping global food and beverage manufacturers meet evolving consumer needs.

As a Process/ Food Technologist OR Engineer R&D based onsite in Brabrand, Denmark, you'll join our New Applications team within IFF's R&D organization, specializing in formulation, microencapsulation, and powder handling. In our pilot facilities, you'll work with state-of-the-art equipment such as spray dryers, fluid beds, and extruders.

Where you will make a difference

You'll be part of an R&D team driving product development and producing customer samples. Projects vary in scope and duration, offering opportunities to collaborate across the organization and work with a broad portfolio of current and future ingredients, as well as diverse processing techniques.

As a technologist/engineer in New Applications, you'll take ownership of process engineering aspects of R&D projects, working closely with colleagues. Your core responsibilities include conducting trials in pilot facilities, analyzing data, and documenting results.

What makes you the right fit

• Degree/background in process technology, food technology, engineering, or similar.

• Fluent in Danish and English, with strong documentation skills in both languages.

• Hands-on experience with pilot-scale equipment (spray dryers, fluid beds, extruders).

• Knowledge of food ingredients and powder handling is a plus.

• Familiarity with process and food safety is an advantage.

• Independent, organized, and structured in your approach, with a knack for thorough documentation.

• Curious, service-minded, and creative—thriving in a dynamic environment with diverse tasks.

Why Choose us?

• Join a global leader in food innovation and ingredient solutions.

• Influence product development and contribute to market-shaping innovations.

• Engage in impactful projects with real-world applications.

• Access opportunities for learning, career advancement, and personal growth.

• Enjoy competitive compensation and benefits designed to support your well-being.

Process/fødevareteknolog eller ingeniør til pilotfaciliteter i IFF's R&D afdeling

Vil du forvandle innovative idéer til virkelige fødevareløsninger?

Forestil dig at arbejde praktisk med banebrydende teknologier som spraytørring, fluid bed-coating, ekstrudering og andre avancerede enhedsoperationer – alt sammen i pilotskala.

IFF er en global leder inden for fødevareingredienser og vi leverer bæredygtige innovationer, der forbedrer hverdagsprodukter.

Stillingen er en del af Food Ingredients forretningsenheden, hvor vi fokuserer på at skabe løsninger, der leverer forbedrede ernæringsprofiler, exceptionel smag og tekstur samt større omkostningseffektivitet. IFF hjælper globale fødevare- og drikkevareproducenter med at imødekomme forbrugernes skiftende behov.

Som proces-/fødevareteknolog eller nyuddannet ingeniør inden for forskning og udvikling med base i Brabrand, Danmark, vil du blive en del af vores New Applications-team i IFF's forskning og udviklingsafdelinger, der specialiserer sig i formulering, mikroindkapsling og pulverhåndtering. I vores pilotfaciliteter vil du arbejde med avanceret udstyr såsom spraytørrere, fluid beds og ekstrudere.

Hvor du vil gøre en forskel

Du vil være en del af et forskning og udviklingsteam, der driver produktudvikling og producerer kundeprøver. Projekterne varierer i omfang og varighed og giver mulighed for at samarbejde på tværs af organisationen og arbejde med en bred portefølje af nuværende og fremtidige ingredienser samt forskellige forarbejdningsteknikker.

Som teknolog/ingeniør i New Applications vil du tage ejerskab over procestekniske aspekter af R&D-projekter i tæt samarbejde med kolleger. Dine kerneansvar omfatter udførelse af forsøg i pilotfaciliteter, analyse af data og dokumentation af resultater.

Hvad gør dig til det rette match

• Uddannelse/baggrund inden for procesteknologi, fødevareteknologi, ingeniørvidenskab eller lignende.

• Flydende dansk og engelsk i skrift og tale.

• Praktisk erfaring med pilotudstyr (spraytørrere, fluid beds, ektrudere).

• Kendskab til fødevareingredienser og pulverhåndtering er en fordel.

• Kendskab til proces- og fødevaresikkerhed er en fordel.

• Selvstændig, organiseret og struktureret i din tilgang med et talent for grundig dokumentation.

• Nysgerrig, serviceminded og kreativ – trives i et dynamisk miljø med varierede opgaver.

Hvorfor vælge os?

• Bliv en del af en global leder inden for fødevareinnovation og ingrediensløsninger.

• Indflydelse på produktudvikling og bidrag til markedsskabende innovationer.

• Engager dig i effektfulde projekter med virkelige anvendelser.

• Få adgang til muligheder for læring, karriereudvikling og personlig vækst.

• Nyd godt af konkurrencedygtig løn og fordele, der er designet til at understøtte dit velbefindende.

We are a global leader in taste, scent, and nutrition, offering our customers a broader range of natural solutions and accelerating our growth strategy. At IFF, we believe that your uniqueness unleashes our potential. We value the diverse mosaic of the ethnicity, national origin, race, age, sex, or veteran status. We strive for an inclusive workplace that allows each of our colleagues to bring their authentic self to work regardless of their religion, gender identity & expression, sexual orientation, or disability.

Visit to learn more

---