Current jobs related to Souschef til kantinen på Svanemøllens kaserne i København - København Ø, Copenhagen - Forsvarets Kantine og Rengøring Svanemøllen


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Svanemøllens Kaserne Full time 1,000,000 - 1,500,000 per year

    Vil du være med til at skabe den bedst mulige uddannelse for fremtidens officerer i Flyvevåbnet? Vil du være en del af en chefgruppe, der har fokus på samspil, stærke relationer og kvalitet i uddannelsen? Vil du være med til at øge uddannelseskapaciteten markant og bidrage til at skabe et stærkere dansk forsvar? Så kan du være vores nye studieleder...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Svanemøllens Kaserne Full time 261,001 per year

    VIL DU BLIVE CIVIL-MILITÆR TOLK OG GØRE EN FORSKEL?Vil du bruge dine sproglige kompetencer til at gøre en forskel? Og samtidig få styrket dine sproglige kompetencer? Som ukrainsk-talende civil-militær tolk kan du bidrage til løsningen af Forsvarets Ukraine-relaterede opgaver i ind- og udland. Som Ukrainsk civil-militær tolk kan du blive stillet...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Områdekontor Østerbro Full time 450,000 - 550,000 per year

    Vil du være med til at tage ansvar for at sikre den faglige drift, udvikling og ensretning af en enhed, som arbejder med opgaver, der har et stort fokus og en stor betydning? Så er du måske den rette til et barselsvikariat som souschef i Tjenestetidsenheden i Kriminalforsorgens Område Øst. Mange opgaver venter på dig og du får en vigtig rolle i at...

  • Souschef

    24 hours ago


    København Ø, Copenhagen, Denmark NORMAL Full time 50,000 - 70,000 per year

    Et souschefsjob i NORMAL er både for dig, der vil være en endnu dygtigere souschef eller måske drømmer om at blive butikschef.Som souschef i NORMAL får du nemlig muligheden for at komme med på holdet i en organisation hvor der er plads til alle der deler vores ambition om at vi altid kan gøre det lidt bedre, og så er det bare en bonus der er højt...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 500,000 - 650,000 per year

    Akademisk konsulent til ledelsesbetjening på Psykiatrisk Center KøbenhavnVil du være med til at sikre drift og udvikling af Danmarks største psykiatriske center? Har du sundhedsfaglig forståelse og en skarp pen? Og trives du med en bred palet af store og små opgaver i en spændende reformtid? Så har vi jobbet til dig i Sekretariatet på Psykiatrisk...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 550,000 per year

    Speciallæge til nyt affektivt afsnit på Psykiatrisk Center København, FrederiksbergVil du være med til at forme fremtidens behandling af affektive lidelser?Psykiatrisk Center København, Frederiksberg søger en engageret speciallæge til vores nye affektive afsnit D1 – et intensivt døgnafsnit under udvikling, hvor faglighed, samarbejde og innovation...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 540,000 - 720,000 per year

    Sygeplejerske til affektivt sengeafsnit 6111 på Psykiatrisk Center KøbenhavnBrænder du for sygeplejen til mennesker med affektive lidelser, høj faglighed og har du lyst til at arbejde i et fagligt udfordrende miljø med komplekse patientforløb? Så er det dig vi søger til vores team på C6111Som vores nye sygeplejerske bliver du en del af et afsnit der...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 550,000 - 750,000 per year

    Specialpsykolog søges til åbent affektivt afsnit 121 på Psykiatrisk Center KøbenhavnDin opgaveDu vil arbejde tæt sammen om behandling af patienterne med den afsnitsledende overlæge, oversygeplejersken, plejepersonalet, terapeuter og socialrådgiver samt de ambulante enheder.Vi vægter det tværfaglige samarbejde i afsnittet højt, og vi har fokus på...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 450,000 - 550,000 per year

    Sygeplejersker søges til åbent psykiatrisk afsnit på Psykiatrisk Center KøbenhavnHar du lyst til at arbejde med psykiatriske patienter i et fagligt ambitiøst og kollegialt velfungerende team, så søg ind på afsnit C 121, på Psykiatrisk Center København.Vi søger to kollegaer til vores team, en kollega til vores ledige faste stilling, og en kollega...


  • København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time

    Psykolog til 1-årigt vikariat på Psykoterapeutisk Klinik, Psykiatrisk Center KøbenhavnKunne du tænke dig at arbejde psykoterapeutisk med patienter med PTSD og samtidig blive en del af en stor psykoterapeutisk klinik tæt på forskning?Vi har brug for en psykolog til et 1-årigt vikariat, som har erfaring med både psykiatrisk udredning, men især...

Souschef til kantinen på Svanemøllens kaserne i København

2 weeks ago


København Ø, Copenhagen, Denmark Forsvarets Kantine og Rengøring Svanemøllen Full time 550,000 - 650,000 per year

Souschef til kantinen på Svanemøllens kaserne i København

Har du interesse og evne for styring og udvikling? Forsvarets Kantiner søger lige nu en souschef til vores kantine Svanemøllen Kaserne i København.

Som souschef vil du være køkkenchefens højre hånd og skal støtte og hjælpe køkkenchefen i den daglige opgaveløsning. Lyder det som noget for dig? Så er det nu, du skal søge.

Om os

I Forsvarets Kantiner arbejder vi hver dag på at øge vores forbrug af grønt, og det at kunne vælge lokale råvarer i sæson fra ansvarlige leverandører. Vi har stort fokus på at opfylde vores målsætninger der blandt andet inkluderer hjemmelavet mad fra bunden, hjemmebagt brød, blandende fyldige salater og meget mere. Vores opgave er ikke "bare" at lave mad. Vi skal lave lækker, sund og inspirerende mad, således Forsvarets medarbejdere understøttes i den vigtige samfundsopgave vi har. Vi arbejder aktivt med både smag og det visuelle udtryk i vores buffeter.

Vi har et medansvar for vores miljø, hvorfor vi både arbejder med økologi og madspild. Det er to områder som vægter højt hos os. Derfor arbejder vi på, at alle vores kantiner er mærket med 'Det Økologiske Spisemærke' i bronze. Ligeledes centrerer vi vores arbejde på at minimere madspild samt vores forbrug af animalske produkter, energi, emballage og plast i køkkenet.

Etablissement- og Terrænkommandoen leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet, heriblandt Beredskabsstyrelsen. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, rengøring og mad i kantinerne.

Som ansat i Etablissement- og Terrænkommandoen bliver du en del af Forsvarets Kantiner og et stort fællesskab. Vi har ikke mindre end 56 kantiner på landsplan og fælles for dem alle er, at det sunde og bæredygtige er omdrejningspunktet.

Vi tilbyder en arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt. Vi tror på, at vi kan lykkes i fællesskab, hvorfor vi vægter det faglige fællesskab højt. Vi værdsætter et godt samarbejde, hvor vi passer på hinanden.

Om stillingen

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentligt med attraktive arbejdstider mandag til fredag.

Weekendarbejde vil forekomme og der vil ligeledes forekomme aftenarbejde ved specielle lejligheder.

Som ansat i køkkenet på Svanemøllen får man en masse oplevelser i hverdagen, lige fra kantinen til diverse selskaber

Der er altid travlt i køkkenet, men vi glemmer ikke at have det sjovt sammen. Maden spiller en helt central rolle i de ansattes hverdag. Vi sætter altid vores gæster først og forsøger, at forstå deres ønsker og behov.

Som souschef er du køkkenchefens højre hånd i den daglige opgaveløsning. Din primære gang vil være i køkkenet, men du er samtidig ansvarlig for at støtte og hjælpe køkkenchefen med administrative opgaver. Du ved hvad det vil sige at være en del af et team, hvor din opgave er at bidrage til en god drift, udvikling og et godt arbejdsmiljø. Du motiveres af at lave mad med gode friske råvarer, hvor smagen og kvaliteten er i højsædet og drive centerets kantine sammen med teamet.

Samarbejde er vigtigt for os og vi lægger ligeledes stor vægt på et godt arbejdsmiljø. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag, så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.

Vi kan derfor tilbyde dig et spændende og alsidigt job, hvor dagene ikke er ens, fleksible arbejdstider og et godt kollegialt fællesskab.

Om dig

Du er uddannet kok, ernæringsassistent eller cater og har flere års erfaring som minimum souschef.

Derudover ser vi gerne, at du:

  • Har et bankende hjerte for ledelse og kundekontakt
  • Er serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kollegaer og gæster.
  • Lærer fra dig og er effektiv i processen.
  • Har lyst til at nytænke, udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter der gør gæsterne glade.
  • Helt rutineret tager ansvar på dig, og at du har et udtalt udviklingsgen, som vi løbende vil se udfoldet.

Du skal vælge os, hvis du har lyst til at blive en del af Forsvarets Kantiner og bidrage til uforglemmelige madoplevelser.

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Afhængigt af dine kvalifikationer og kompetencer, er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Arbejdsstedet er i København.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Kontakt og ansøgning

Hvis du vil høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte Køkkenchef Christian Jensen på mobil:

Har du spørgsmål til løn- og ansættelsesvilkår er du velkommen til at kontakte Personelkommandoen, HR-konsulent Mia A. F. Rostermund på telefon

Ansøgningsfristen er den 27. oktober 2025. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig

Stillingen er til besættelse pr. 1. november 2025 eller hurtigst muligt efter aftale.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte ansøgning, CV og kopi af svendebrev. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed optimerer opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

OM ETABLISSEMENT- og TERRÆNKOMMANDOEN

Etablissement- og Terrænkommandoen (ETK) støtter og servicerer militære og civile myndigheder under Forsvarsministeriet. Vores opgave er at levere og udvikle attraktive fysiske rammer, som er nødvendige for deres daglige virke.

Vi bygger nyt, vedligeholder, driver kantiner og gør rent på tjenestesteder i hele landet.

Vi har på vegne af Forsvarsministeriets koncern ansvaret for det grønne område, der blandt andet omfatter miljø, energi og naturpleje.

Vores hovedkontor er i Hjørring, men vi har medarbejdere i hele landet. Vi er i alt 1600 ansatte, der tæller både civilt og militært ansatte. Vi er en organisation baseret på stærke fagfællesskaber, og vi prioriterer det tværgående samarbejde højt.

  • Vi har ansvaret for over 600 lokationer spredt ud over hele Danmark.

  • Vi administrer over 6000 bygninger og forvalter øvelsesområder, der samlet set er på størrelse med Mors.

  • Vi bygger og vedligeholder i år for knap en milliard og er blandt andet bygherre på store projekter som campus til de nye F35-kampfly.

Du kan læse mere på