Assisterende køkkenchef til spændende kunde på Vesterbro – vær med til at sætte dit præg på et ambitiøst køkken
3 days ago
Vil du være med til at drive et ambitiøst køkken, hvor kvalitet, bæredygtighed og samarbejde går hånd i hånd – og hvor du får ansvar, ledelse og indflydelse på hverdagen?
Så er du måske vores nye assisterende køkkenchef hos vores kunde på Vesterbro
Et ambitiøst køkken i udvikling og et stærkt internationalt team
Hos vores kunde driver vi et nytænkende set-up med alt fra caféer og mødeforplejning til en food court og eksklusiv fine dining-restaurant på øverste etage. Uanset hvor gæsterne møder os, er ambitionen den samme – at servere mad med fokus på høj kvalitet, sundhed, bæredygtighed og masser af smag.
Vi er et internationalt team på 24 kokke med mange nationaliteter og baggrunde. Vi arbejder løbende på at udvikle både menuer, koncepter og arbejdsgange, så vi hver dag leverer mad og service i topklasse til vores mange gæster.
Din rolle som assisterende køkkenchef
Som assisterende køkkenchef bliver du en tæt sparringspartner for vores køkkenchef. Du får en alsidig rolle med ansvar for både den daglige drift, menuudvikling og teamets samarbejde – og du får god mulighed for at påvirke både koncepter og menuer.
Du får et bredt ansvarsområde og spiller en vigtig rolle i koordineringen af både vores produktion, service og bageri/konditori.
Dine opgaver vil bl.a. være at:
- Planlægge menuer i tæt samarbejde med køkkenchefen
- Støtte, motivere og lede køkkenteamet i en dynamisk og varieret hverdag
- Sikre høj kvalitet i produktion, præsentation og service
- Træne og udvikle kokke og elever – og bidrage til et stærkt læringsmiljø
- Håndtere varebestilling, lagerstyring og fakturering
- Sikre struktur, egenkontrol og et rent, sikkert og effektivt arbejdsmiljø
- Hurtigt omstille produktionen, når kundernes bookinger ændrer sig
Hvem er du?
Du er faglært kok eller cater med erfaring som souschef, assisterende køkkenchef eller køkkenchef – gerne fra et større eller internationalt køkken.
Derudover lægger vi vægt på, at du:
- Er en naturlig leder, der kan skabe følgeskab og arbejdsglæde i køkkenet
- Er gastronomisk ambitiøs og har blik for både helheden og de små detaljer
- Er kreativ i menuplanlægning og tænker bæredygtigt
- Er stærk i struktur og planlægning – gerne med erfaring i Excel og SharePoint
- Trives i et dynamisk, internationalt miljø og har gode kommunikationsevner
Hvorfor skal du vælge os?
Hos os bliver du en del af et professionelt og engageret team, hvor vi hjælper hinanden, deler idéer og løfter i flok.
Du får:
- En fast stilling på 37 timer med gode arbejdstider mandag–fredag kl. 07.00–15.00
- En rolle med ansvar, faglig udvikling og mulighed for at sætte dit præg
- Et stærkt bagland i Compass Group med gode muligheder for faglig og personlig udvikling
- Ansættelse som funktionær med løn efter kvalifikationer, 12% pension og sundhedsordning
Klar til at sætte dit præg?
Som assisterende køkkenchef får du mulighed for at kombinere ledelse, kvalitet og kreativitet – og være med til at videreudvikle et køkken, hvor det er lige så vigtigt at have det godt sammen, som at lave god mad.
Send dit CV allerede i dag – vi holder samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet den rette.
Hvis du har spørgsmål, så send en mail til
Vi glæder os til at byde vores nye kollega velkommen den 5. januar eller efter aftale
-
København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 450,000 per yearAssisterende afsnitsleder til B103 – et åbent psykiatrisk døgnafsnit for børn og ungeHar du lyst til, i samarbejde med oversygeplejersken, at få medansvaret for ledelse, drift og udvikling af miljøterapien og sygeplejen i afsnittet? Og vil du sammen med os, gøre en forskel for psykiske sårbare unge.Om os – Afsnit B103Vi er et åbent døgnafsnit...
-
København Ø, Copenhagen, Denmark Dagrofa Full time 350,000 - 550,000 per yearKan du tage fat og arbejde i et tempofyldt miljø? Er du kvalitetsbevidst i din madlavning, og er du uddannet kok? Så er du måske den vi søgerI Dagrofa Foodservice Ishøj søger vi en kok med passion for smag og udvikling. Vi søger en nytænkende kok, der har lyst til at være en del af en kantine i rivende udvikling.Vores mål er at udvikle madscenen og...
-
Key Account Manager til eMobility
3 days ago
København S, Copenhagen, Denmark Nordlys Full time 60,000 - 120,000 per yearKey Account Manager til eMobility - Vær med til at udvikle stærke ladeløsninger til erhvervLokation: KøbenhavnMotiveres du af forhandling, relationer og resultater? Og drømmer du om at bidrage til den grønne omstilling i en branche i rivende udvikling? Vi søger en ambitiøs Key Account Manager til vores eMobility-forretning, der vil få ansvar for...
-
Head Chef For New Restaurant Concept
3 days ago
København S, Copenhagen, Denmark Martini House ApS Full time 450,000 - 550,000 per year(English Below)Køkkenchef – Martini House (København)Arbejdsplads: Brigadevej 49, 2300 København SArbejdsgiver: Martini House ApS (CVR: Stillingsbetegnelse: Fuldtid (37 timer/uge), fastansættelseTiltrædelse: Efter aftaleAnsøgningsfrist: Løbende⸻Om Martini HouseMartini House er en ny italiensk-amerikansk restaurant, der åbner på Brigadevej i...
-
København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 450,000 - 600,000 per yearAssisterende afsnitsleder til retspsykiatrisk afsnit B1, Psykiatrisk Center Sct. HansEn afdeling i udvikling – vi har brug for dit overblik, din faglighed og dit input.Motiveres du af at være med til at sætte retning, skabe stabilitet i driften og udvikle et stærkt team – tæt på patienterne? Så læs videre.Vi er et afsnit i god udvikling – og som...
-
Vi søger en passioneret og dygtig bager
3 days ago
København S, Copenhagen, Denmark Bake My Day ApS Full time 250,000 - 350,000 per yearEr du passioneret omkring bagning, og elsker du duften af friskbagte kager, cookies og doughs?Hos Bake my Day søger vi en dedikeret bager , der kan hjælpe os med at levere den høje kvalitet, som vores kunder kender og elsker.Som bager hos os bliver du en vigtig del af vores produktionsteam, hvor du vil stå for at bage vores klassiske kager, cupcakes,...
-
København Ø, Copenhagen, Denmark Region Hovedstaden Full time 450,000 - 550,000 per yearBarselsvikariat – Sygeplejerske med assisterende afsnitsleder funktion til intensivt døgnafsnit D2, Psykiatrisk Center GlostrupHar du lyst til ledelse og vil du være med til en sikre en effektiv drift og faglig udvikling af sygeplejen i afsnittet? Her får du en spændende stilling, hvor du i tæt parløb med oversygeplejersken får mulighed for at...
-
København Ø, Copenhagen, Denmark Comwell AS Full time 250,000 - 350,000 per yearI Comwell har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores medarbejdere og ledere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed...
-
København S, Copenhagen, Denmark Psykiatrisk Center Amager Full time 450,000 - 550,000 per yearHar du lyst til at sætte dit præg helt fra starten og være med til at skabe en arbejdsplads, hvor faglighed, tryghed og menneskelighed går hånd i hånd? Så er det måske dig, vi leder efter. Lidt om os D1 er vores intensive affektive afsnit med 15 sengepladser.Vi åbnede dørene 1. september 2025 – og vi søger social og sundhedsassistenter, der...
-
Kok til Bonnier – skab smagfulde oplevelser
3 days ago
København Ø, Copenhagen, Denmark Compass Group Full time 90,000 - 120,000 per yearBrænder du for at arbejde med sæsonens bedste råvarer, bæredygtige principper og retter, der gør gæsterne glade hver eneste dag? Og vil du være med i et nyt køkkenteam, hvor kreativitet, kvalitet og godt samarbejde er i centrum?Så er det måske dig vi mangler hos Bonnier.Bliv en del af et nyt, stærkt team i topmoderne faciliteterSom kok bliver du...
