Assisterende Restaurantchef

Restaurant Epicurus søger en engageret og ambitiøs assisterende restaurantchef, der brænder for at levere enestående gæsteoplevelser og skabe et motiverende arbejdsmiljø

Om stillingen:
Som assisterende restaurantchef bliver du en del af ledelsesteamet og får en central rolle i den daglige drift. Du vil arbejde tæt sammen med restaurantchefen om at sikre en høj standard i både service og kvalitet samt motivere og udvikle vores dygtige medarbejdere.

Dine primære ansvarsområder:

• Daglig ledelse af service og personale på gulvet
• Sikre en imødekommende og professionel gæsteoplevelse
• Træning og udvikling af medarbejdere
• Sikre overholdelse af procedurer, kvalitetsstandarder og hygiejneregler
• Støtte restaurantchefen i administrative opgaver, vagtplanlægning og rapportering

Vi søger dig, som:

• Gerne erfaring fra en lignende stilling inden for restaurant- eller servicebranchen
• Er en naturlig leder, der formår at motivere og inspirere andre
• Har et skarpt øje for detaljer og en passion for god service
• Er struktureret, ansvarsbevidst og trives i en travl hverdag
• Kan kommunikere klart og tydeligt, både internt og eksternt

Vi tilbyder:

• En spændende og udfordrende stilling i en anerkendt restaurant
• Mulighed for personlig og faglig udvikling
• En arbejdsplads med fokus på teamwork, trivsel og gæstetilfredshed
• Attraktive ansættelsesvilkår og personalegoder

Om Epicurus

Epicurus er et nyt samlingspunkt for gastronomi og jazz i hjertet af København. Bag stedet står Lars Seier Christensen, medejer af Geranium og Alchemist, og Mads Bøttger fra Dragsholm Slot – tre profiler fra den danske Michelin-scene. Sammen har de allieret sig med jazzpianist, komponist og producer Niels Lan Doky, der gennem en lang karriere har optrådt med nogle af verdens største navne.

For mere information om koncept og menu: Besøg vores hjemmeside Our vision – Epicurus

Lyder dette som noget for dig?
Send din ansøgning og CV hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet. Dit arbejdssted bliver Rosenborggade 15, København K.

Vi glæder os til at høre fra dig