Sådan bliver du Bartender i Danmark

Hvad laver en Bartender?

Bartendere blander og serverer alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer, styrer barens beholdning, laver cocktails og yder kundeservice i barer, restauranter og underholdningssteder.

Typiske opgaver

• Blande og servere alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer efter standard- og tilpassede opskrifter.
• Interagere med gaester, tage bestillinger og give anbefalinger af drikkevarer.
• Kontrollere gaesternes identifikation og sikre overholdelse af lovgivning om alkoholudskaaenkning.
• Holde baren ren, organiseret og passende bestykket.
• Behandle betalinger og haandtere kasseapparatet praecist.
• Forberede garniturer og opsaetning af baren inden servicens start.
• Overvaage gaester for tegn paa beruselse og haandtere situationer ansvarligt.
• Skabe saesonbestemte og signature cocktails til menuen.

Ofte stillede spørgsmål