Souschef Lokation Aarhus Restaurant Food Club
4 days ago
Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Så ansøg om at blive assisterende restaurantchef på Madklubben Aarhus i dag.
På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele, finder du restaurant Madklubben Aarhus. Madklubben Aarhus er for høj og lav, ung og gammel, storspiseren og smagsnipperen, ham på vandvognen og hende på cocktailtoget med fuld fart mod weekenden. For alle. Kort og godt, en god og TRAVL restaurant i Aarhus.
Ansvarsområder- Din hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.
- Du har sammen med restaurantchefen det overordnede ansvar for den daglige ledelse i restauranten, og dit største aktiv er dine medarbejdere. Du er restaurantchefens højre hånd og skal i et tæt samarbejde med vedkommende få alt til at gå op i en højere enhed.
- Jobbet indebærer blandt andet at opbygge et team af mellemledere og medarbejdere, som din fornemmeste opgave er at holde top-motiverede, fordi du er helt klar over at uden dine medarbejdere, er der intet, der fungerer.
- Ydermere er du ansvarlig for at bemandingen i restauranten altid sidder lige i skabet på dine aftener, herunder at overholde din budgetterede lønprocent og generel økonomistyring.
- Derudover kan der være sekundære ansvarsområder som f.eks. drikkevarelager, varebestilling, udarbejdelse af menu-, vin-, og cocktailkort, optimering af restauranten, service, renlighed m.m.
- Du skal trives med aften- og weekendarbejde.
- En engageret leder, der brænder for service og ledelse og elsker at have med gæster at gøre. Du skal synes, at det er sjovt når hele restauranten er fyldt fredag aften, men du skal være lige så meget på tirsdag aften, når der er mindre gang i den.
- Du elsker at udvikle både ledertalenter og medarbejdere, og du skal synes at det er fedt at indgå i et ungt dynamisk team.
- Du har erfaring med ledelse fra branchen.
- Du er god til at planlægge service og ligeledes god til at uddelegere lede service på en motiverende og konstruktiv måde.
- Du arbejder med ja-hat og ser altid udfordringer frem for problemer, og du kan lide at tingene går stærkt – samtidig kan du også lide at fordybe dig i grundig planlægning af restaurantens drift og optimering.
- Du er økonomisk ansvarlig og går forrest for at sikre dig profitabel drift af restauranten.
- Du er vant til at arbejde med KPI’er, og du elsker at gøre i dag bedre end i går.
Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter, bliver du en del af et socialt fællesskab, hvor du finder et stærkt bagland til at hjælpe dig med at blive dygtigere og endnu mere succesfuld. Derudover tilbyder vi følgende:
- Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder såsom f.eks. hospitality og sommelierkurser.
- Månedlige sociale arrangementer og personalefester.
- Personalerabat til at besøge vores andre restauranter.
- Mulighed for pension og helbredssikring.
- Løn efter kvalifikationer.
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.
Opstart: Efter aftale
Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.
#J-18808-Ljbffr-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeDrømmer du om at arbejde med ledelse i restaurationsbranchen? Så bliv en del af Food Club. Vi tager kampen op mod det traditionelle tag-selv-bord. 'Buffet' skal ikke længere være noget, man hvisker, men råber stolt op omkring. Vi tænker i kvalitet frem for kvantitet - og vi udnytter alt, hvad vi kan af hver eneste råvare. Det betyder, at du kan dykke...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeBrænder du for dit fag, og kan du lede et team af kokke? Så bliv en del af holdet på Madklubben Aarhus nu. På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele finder du restaurant Madklubben Aarhus. I byens smukke Toldkammer, tegnet af Hack Kampmann, har vi skabt et spisehus formet til og af Aarhus....
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeBrænder du for dit fag, og kan du lede et team af kokke? Så bliv en del af holdet på Grill nu. I centrum af Aarhus og med udsigt over åen finder du Grill Åboulevarden. Her kan du få alt fra traditionelle, saftige bøffer og gris til friske, sprøde grøntsager, unghane og friskfangede lækkerier. Alt sammen serveret med et koldt glas vin. På Grill...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeMadklubben er én stor familie af restauranter fordelt over hele landet. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timePå kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele, finder du restaurant Madklubben Aarhus. Madklubben Aarhus er for høj og lav, ung og gammel, storspiseren og smagsnipperen, ham på vandvognen og hende på cocktailtoget med fuld fart mod weekenden. For alle. Kort og godt, en god og TRAVL restaurant i Aarhus....
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeBrænder du for god service, og er klar på at give en gæsteoplevelse i særklasse? Så bliv en del af holdet på Madklubben Aarhus nu. På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele, finder du restaurant Madklubben Aarhus. Madklubben Aarhus er for høj og lav, ung og gammel, storspiseren og smagsnipperen,...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeCorporate Sales Executive søges til Aarhus Madklubben Erhverv søger en Corporate Sales Executive til Aarhus. Med en ny BtB strategi og et nyetableret erhvervsprogram bliver det dit ansvar at vækste markedet i Aarhus og omegn, hvor du får til opgave at sælge vores erhvervsaftale til Enterprise segmentet. Du vil sammen med vores restauratør i Aarhus –...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeBrænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? I centrum af Aarhus og med udsigt over åen finder du Grill Åboulevarden. Her kan du få alt fra traditionelle, saftige bøffer og gris til friske, sprøde grøntsager, unghane og friskfangede lækkerier. Alt sammen serveret med et koldt glas vin.På Grill Åboulevarden er der...
-
Food Technician
4 days ago
Aarhus, Denmark Arla Foods amba Full timeLocation: Aarhus N, DK Are you passionate about turning ideas into concrete products via your hands-on technical skills? Then, now is your chance to show it. You will be part of a strong team, working daily with the development of new dairy products and technologies. It is our goal to be at the forefront of dairy product development and match the consumer...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeBrænder du for at udvikle din karriere i restaurationsbranchen? Vi søger en køkkenchef til Madklubben Aarhus, som ikke er begrænset af grænser, regler eller traditioner. Som køkkenchef i Madklubben er du overordnet ansvarlig for hele køkkenets drift og personale. Det betyder, at du skal kunne være i stand til, og synes det er sjovt, at have flere...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeBrænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Så ansøg om at blive assisterende restaurantchef på Grill i dag. I centrum af Aarhus og med udsigt over åen finder du Grill Åboulevarden. Her kan du få alt fra traditionelle, saftige bøffer og gris til friske, sprøde grøntsager, unghane og friskfangede lækkerier. Alt...
-
PhD Position in Food Science
3 days ago
Aarhus N, Aarhus Kommune, Denmark Aarhus Universitet Full timeThe Department of Food Science at Aarhus University invites applications for a PhD student position focused on the effects of dietary protein source on gut metabolism and bone health. The project aims to generate knowledge about how an optimized composition of dietary proteins can augment bone health through metabolomics applications.The ideal candidate will...
-
Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full timeVi søger netop nu en engageret inspektør, som gør en dyd ud af at sikre, at enhver gæst går fra Grill inspireret til at komme igen – så kan du genkende dig selv i Grill magien, så læs videre nedenfor og send din ansøgning afsted. Om dig: Du har flair for ledelse og en kæmpe passion for service og gæster. Du har muligvis været leder tidligere i...
-
Souschef
4 days ago
Aarhus, Denmark Reitan Distribution AS Full timeVil du være en del af ledelsesteamet i et værdibaseret discountkoncept?Så søg stillingen som souschef i REMA 1000 på Runevej i Aarhus I REMA 1000 er vi positive og offensive mennesker med ét fælles mål – nemlig at vi vil være bedst til at drive dagligvarebutik i Danmark. Det vigtigste element i den mission er engagerede kolleger, som elsker at...
-
Application Scientist, Beverages
4 days ago
Aarhus, Denmark Arla Foods amba Full timeLocation: Viby, DK Our innovators move fast and draw strength from their natural curiosity as well as their specialist knowledge. You love to put your intellectual skills to the test every day and you feel like exploring the frontier of your field and inventing new standards. Do you want to set new standards within protein-based beverages including drinks...
-
Aarhus, Denmark Aarhus Universitet (AU) Full timeWe are looking for an Academic Employee for a part-time position. The workplace will preferably be at Aarhus University Forskerparken, Gustav Wieds Vej 10 B, 8000 Aarhus C.At the Department of Biological and Chemical Engineering, we work within diverse fields of research. For more information regarding the different groups, see: Forskning - Institut for Bio-...
-
Aarhus, Denmark Poulsen Job & Research ApS Full timeEr du på udkig efter en spændende karrieremulighed som souschef, der med tiden kan blive til køkkenchef? Er du mester i at forvandle råvarer til fantastiske smagsoplevelser og er du passioneret omkring at skabe unikke måltider og fuldendte oplevelser for dine gæster, så får du her muligheden for at arbejde med vores enestående koncept SANS! Som...
-
Aarhus, Denmark Foodjob Nordic Full timeFoodjob Nordic is now looking for a Commercial Manager to join AKV’s Global Sales & Application Center in Agro Food Park in Aarhus. The Commercial Manager will be responsible for regional strategic planning, overall direction, coordination, and evaluation of commercial capabilities across the target markets in a region that is interesting for AKV. The...
-
Application Scientist, Beverages
4 days ago
Aarhus kommune, Denmark Arla Foods Deutschland GmbH Full timeLocation: Viby, DK Our innovators move fast and draw strength from their natural curiosity as well as their specialist knowledge. You love to put your intellectual skills to the test every day and you feel like exploring the frontier of your field and inventing new standards. Do you want to set new standards within protein-based beverages including drinks...
-
Aarhus, Denmark Foodjob Nordic ApS Full timeFoodjob Nordic is now looking for a Commercial Manager to join AKV’s Global Sales & Application Center in Agro Food Park in Aarhus. The Commercial Manager will be responsible for regional strategic planning, overall direction, coordination, and evaluation of commercial capabilities across the target markets in a region that is interesting for AKV. The...
