Restaurantchef Lokation Aarhus Restaurant Grill Åboulevarden

2 months ago

Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere?

I centrum af Aarhus og med udsigt over åen finder du Grill Åboulevarden. Her kan du få alt fra traditionelle, saftige bøffer og gris til friske, sprøde grøntsager, unghane og friskfangede lækkerier. Alt sammen serveret med et koldt glas vin.
På Grill Åboulevarden er der lagt op til en stemningsfuld aften i godt selskab og dæmpet belysning.

Som Restaurantchef i Madklubben foregår størstedelen af arbejdet på gulvet, hvor du agerer rollemodel for at køre den perfekte service sammen med dine medarbejdere, som du er hovedansvarlig for at træne og udvikle. Derudover varetager du i samarbejde med driftschefen og den assisterende restaurantchef opgaver såsom vagtplanlægning, MUS samtaler, dialog,- og personalemøder, varebestilling, udvikling af drikkekort, target-ark samt andre ad hoc opgaver i forbindelse med den daglige drift af restauranten. Udover din nærmeste Area Manager er du hos Madklubben en del af en virksomhed med et stort administrativt bagland på vores hovedkontor med bl.a. en finansafdeling, salgsafdeling, indkøb og HR, som støtter dig i varetagelsen af de administrative opgaver.

Hvem er du?

  • Du er som person nysgerrig og relationsskabende, samt har et smittende godt humør.
  • Du har en naturlig interesse for mad og øl og lysten til at lære mere indenfor dette område.
  • Din hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.
  • Du har det overordnede ansvar for den daglige ledelse i restauranten, og dit største aktiv er dine medarbejdere og gæster.
  • Du udviser altid stort engagement og fleksibilitet i dit arbejde.
  • Du er vant til travlhed samt opgave-prioritering og er samtidig klar på at omstille dig, når det kræves.
  • Du har flair for at gå forrest for et team og motivere dine kollegaer og medarbejdere.
  • Du elsker at være til stede, når gæsterne er der, og derfor trives du med at arbejde aften- og weekend (med et naturligt flow i friweekender).
  • Du har en naturlig tilgang til at skabe gæsteoplevelser.
  • Du er som person drevet af at opnå resultater og bliver målt på medarbejdertrivsel, gæsternes oplevelse og restaurantens økonomiske resultater.
  • Vigtigst af alt har du lysten til at lære ovenstående.

Vi leder efter:

  • En engageret leder, der brænder for service og ledelse og elsker at have med gæster at gøre.
  • Du elsker at udvikle både ledertalenter og medarbejdere, og du skal synes at det er fedt at indgå i et ungt dynamisk team.
  • Du er ansvarstagende og viser ejerskab overfor restauranten.
  • Du har erfaring med ledelse fra branchen.
  • Du er god til at planlægge service og ligeledes god til at uddelegere opgaver på en motiverende og konstruktiv måde.
  • Du brænder for at udvikle dig indenfor branchen.
  • Du er økonomisk ansvarlig og går forrest for at sikre dig profitabel drift af restauranten.
  • Du er vant til at arbejde med KPI’er, og du elsker at gøre i dag bedre end i går.

Et karriereforløb i Madklubben er 100% individuelt, og vi laver en specifik udviklingsplan for lige netop din træning, med udgangspunkt i dine kompetencer. Vi tilbyder nuværende samt kommende ledere uddannelse, samt kurser i alt fra økonomi til personlig ledelse.

Vi sørger for en grundig introduktion til Madklubben, og den restaurant du matcher.
Hos Madklubben har vi gode lønforhold og pension, fleksibilitet krydret med struktur og ikke mindst mulighed for at besøge vores andre restauranter til 50%.
Derudover tilbyder vi pension,- og helbredssikring, mulighed for videreuddannelse via vores lederkurser mm. samt at blive en del af et socialt fællesskab.

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.

Opstart: Efter aftale

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.

#J-18808-Ljbffr

  • Assisterende Restaurantchef Lokation Aarhus Restaurant Grill Åboulevarden

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Så ansøg om at blive assisterende restaurantchef på Grill i dag. I centrum af Aarhus og med udsigt over åen finder du Grill Åboulevarden. Her kan du få alt fra traditionelle, saftige bøffer og gris til friske, sprøde grøntsager, unghane og friskfangede lækkerier. Alt...

  • Souschef Lokation Aarhus Restaurant Grill Åboulevarden

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for dit fag, og kan du lede et team af kokke? Så bliv en del af holdet på Grill nu. I centrum af Aarhus og med udsigt over åen finder du Grill Åboulevarden. Her kan du få alt fra traditionelle, saftige bøffer og gris til friske, sprøde grøntsager, unghane og friskfangede lækkerier. Alt sammen serveret med et koldt glas vin. På Grill...

  • Floor Manager Lokation Aarhus Restaurant Grill Åboulevarden

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Vi søger netop nu en engageret inspektør, som gør en dyd ud af at sikre, at enhver gæst går fra Grill inspireret til at komme igen – så kan du genkende dig selv i Grill magien, så læs videre nedenfor og send din ansøgning afsted. Om dig: Du har flair for ledelse og en kæmpe passion for service og gæster. Du har muligvis været leder tidligere i...

  • Restaurantchef Lokation Aarhus Restaurant Lupo

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Kunne du tænke dig at have ansvaret for at sikre, at gæsterne på Lupo går ud af døren med et smil på læben? Så har vi det perfekte job til dig. Lige nu søger vi nemlig en ny Restaurantchef til vores smukke restaurant på Frue Kirkeplads 1, i Aarhus, der har åbent alle ugens dage, hvor vi har et menukort fyldt med vores italienske livretter. Det er...

  • Restaurantchef Lokation Aarhus Restaurant Madklubben Aarhus

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele, finder du restaurant Madklubben Aarhus. Madklubben Aarhus er for høj og lav, ung og gammel, storspiseren og smagsnipperen, ham på vandvognen og hende på cocktailtoget med fuld fart mod weekenden. For alle. Kort og godt, en god og TRAVL restaurant i Aarhus....

  • Floor Manager Lokation Aarhus Restaurant Madklubben Aarhus

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for god service, og er klar på at give en gæsteoplevelse i særklasse? Så bliv en del af holdet på Madklubben Aarhus nu. På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele, finder du restaurant Madklubben Aarhus. Madklubben Aarhus er for høj og lav, ung og gammel, storspiseren og smagsnipperen,...

  • Souschef Lokation Aarhus Restaurant Food Club

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Så ansøg om at blive assisterende restaurantchef på Madklubben Aarhus i dag. På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele, finder du restaurant Madklubben Aarhus. Madklubben Aarhus er for høj og lav, ung og gammel,...

  • Floor Manager Lokation Aarhus Restaurant Hanzō

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for god service, og er klar på at give en gæsteoplevelse i særklasse? Hanzō Aarhus har en stjerneplacering på midt på M. P. Bruuns Gade, hvor de tidligere banklokaler er omdannet til én af Aarhus smukkeste restauranter. Her serverer vi udogmatiske asiatiske livretter fra hele kontinentet. Det hele pakkes ind i stemningsfulde rammer, hvor...

  • Assisterende Restaurantchef Lokation Aarhus Restaurant Hanzō

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for god service, og kan du være forbillede for dine medarbejdere? Hanzō Aarhus har en stjerneplacering på midt på M. P. Bruuns Gade, hvor de tidligere banklokaler er omdannet til én af Aarhus smukkeste restauranter. Her serverer vi udogmatiske asiatiske livretter fra hele kontinentet. Det hele pakkes ind i stemningsfulde rammer, hvor mad,...

  • Floor Manager Lokation Aarhus Restaurant Clementine

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for god service, og er du klar på ansvar? Så bliv Floor Manager på Clementine nu. På Skt. Clemens Torv i Aarhus har Madklubben netop åbnet et helt nyt koncept, hvor der, i altid stilsikre omgivelser, serveres alt fra Egg Benedicte og ”BMO’s” til franske østers, rørt tatar og dampet pighvar. Stedet kommer til at summe af liv fra...

  • Restaurantchef Lokation Aarhus Restaurant bermuda.

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Hos Bermuda træder du ind i boble. Her kunne en grå tirsdag, lige så godt kunne være en farverig lørdag. Et sted med risiko for at miste tidsfornemmelsen, og lade sig rive med af stemningen. Dér hvor middagen helt ubesværet omdannes til en fest, i takt med at musikken begynder at overdøve samtalerne ved bordene. Bermuda er vores take på social...

  • Driftschef Lokation Aarhus Restaurant Madklubben HQ

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Madklubben søger en Driftschef til vores restauranter i Aarhus Madklubben er en dynamisk og innovativ virksomhed i vækst. Vi elsker at byde danskerne på god mad ude, såvel som hjemme til eksempelvis nytår. I takt med vores seneste nyåbninger i Aarhus, søger vi en Driftschef til at blive en del af vores ledelsesteam. Du vil være omgivet af dygtige og...

  • Floor Manager Lokation Aarhus Restaurant bermuda.

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Hos Bermuda træder du ind i boble. Her kunne en grå onsdag, lige så godt kunne være en farverig lørdag. Et sted med risiko for at miste tidsfornemmelsen, og lade sig rive med af stemningen. Dér hvor middagen helt ubesværet omdannes til en fest, i takt med at musikken begynder at overdøve samtalerne ved bordene. Bermuda er vores take på social dining...

  • Køkkenchef Lokation Aarhus Restaurant Clementine

    4 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    På Skt. Clemens Torv i Aarhus har Madklubben netop åbnet et helt nyt koncept, hvor der, i altid stilsikre omgivelser, serveres alt fra Egg Benedicte og ”BMO’s” til franske østers, rørt tatar og dampet pighvar. Stedet kommer til at summe af liv fra morgen til aften, uanset om man kommer for kaffe, cocktails eller kølig hvidvin. Vi er netop ved at...

  • Floor Manager Lokation Aarhus Restaurant Food Club

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Drømmer du om at arbejde med ledelse i restaurationsbranchen? Så bliv en del af Food Club. Vi tager kampen op mod det traditionelle tag-selv-bord. 'Buffet' skal ikke længere være noget, man hvisker, men råber stolt op omkring. Vi tænker i kvalitet frem for kvantitet - og vi udnytter alt, hvad vi kan af hver eneste råvare. Det betyder, at du kan dykke...

  • Køkkenchef Lokation Aarhus Restaurant Lupo

    2 months ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    KØKKENCHEF Brænder du for det italienske køkken? Så er du måske den rette til vores italienske trattoria i hjertet af Aarhus? Med fokus på produktet, hvor det simple, velsmagende og elegante kommer til udtryk på tallerkenen. Hjemmelavet pasta, gode råvarer i sæson, klassisk italiensk mad når det er som bedst. Navnet er Lupo.Vær med til at skabe...

  • Restaurantchef Restaurantchef · Viby

    7 hours ago

    Aarhus kommune, Denmark Theburgerconcept Full time

    Vi søger en Restaurantchef til Viby (Viby Centeret) - er det dig? Restaurantchef i The Burger Concept Du er på en super vigtig mission: At sikre en stabil forsyning af Danmarks lækreste burgere i din restaurant. Kvaliteten af både bøffer og kundeservice er dit ansvar, og den skal være i top. Restauranten skal være i vækst – både ift....

  • Restaurantchef Restaurantchef · Viby

    1 week ago

    Aarhus kommune, Denmark Theburgerconcept Full time

    Vi søger en Restaurantchef til Viby - er det dig? Restaurantchef i The Burger Concept Du er på en super vigtig mission: At sikre en stabil forsyning af Danmarks lækreste burgere i din restaurant. Kvaliteten af både bøffer og kundeservice er dit ansvar, og den skal være i top. Restauranten skal være i vækst – både ift. forretningen og det...

  • Souschef Lokation Aarhus Madklubben Aarhus

    2 weeks ago

    Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for dit fag, og kan du lede et team af kokke? Så bliv en del af holdet på Madklubben Aarhus nu. På kanten af havnen, for enden af Åen, lige ved Dokk1, på letbanens dørtrin og midt i det hele finder du restaurant Madklubben Aarhus. I byens smukke Toldkammer, tegnet af Hack Kampmann, har vi skabt et spisehus formet til og af Aarhus....

  • Køkkenchef - Café Sidewalk Aarhus

    4 weeks ago

    Aarhus, Denmark SIDEWALK ApS Full time

    Køkkenchef, Café Sidewalk Aarhus  Er du handlekraftig, god til at kommunikere og kan tage ansvar for et ungt og energisk team? Så er du måske vores nye køkkenchef. Du går forrest og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden.    Café Sidewalk er en af de største caféer i Aarhus C...