Genopslag - Uddannet kok eller cater til Forsvarets kantine på Kastellet

1 month ago


Copenhagen, Copenhagen, Denmark Forsvarets Kantine Kastellet Full time
Har du interesse i at blive en del af et større fællesskab? Er du kreativ og nytænkende i din tilgang til mad og kan du godt lide at lave god bæredygtig mad fra bunden?
Lige nu søger vi en uddannet kok eller cater til Kastellet i København Kunne du se dig selv i denne stilling? Så send en ansøgning.

Om os

Vi tilbyder en arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt. Vi tror på at vi kan lykkes i fællesskab, hvorfor vi vægter det faglige fællesskab højt. Vi værdsætter et godt samarbejde, hvor vi passer på hinanden.

I Forsvarets Kantiner arbejder vi hver dag på at øge vores forbrug af grønt, og det at kunne vælge lokale råvarer i sæson fra ansvarlige leverandører. Vi har stort fokus på at opfylde vores målsætninger der blandt andet inkluderer hjemmelavet mad fra bunden, hjemmebagt brød, blandede fyldige salater og meget mere. Vores opgave er ikke "bare" at lave mad. Vi skal lave lækker, sund og inspirerende mad, således Forsvarets medarbejdere understøttes i den vigtige samfundsopgave vi har.

Om stillingen

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentligt med arbejdstider mandag til fredag.
Weekendarbejde forekommer og der vil ligeledes forekomme aftenarbejde.

Du bliver en del af Forsvarets Kantiner og får din primære gang på Kastellet. Her kan du se frem til at blive en del af et engageret køkkenteam med samme interesse for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvaliteten er i højsædet.

Kastellet er en smuk kulturperle og en vigtig arbejdsplads for flere hundrede mennesker. Kantinen er en stabskantine, hvor der afholdes mange selskaber og arrangementer. Et stort plus er, at der er fri parkering.

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet bestå af tilberedning af såvel koldt som varmt mad, forberedelse af forplejning til forskellige arrangementer og andre opgaver, der indgår i den daglige drift.

Samarbejde er vigtigt for os og vi lægger ligeledes stor vægt på et godt arbejdsmiljø. Det skal være godt at komme på arbejde hver dag, så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.

Om dig

• Du er uddannet kok eller cater.

Derudover ser vi gerne, at du:
- Er fokuseret og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
- Har et bankende hjerte for at nytænke og udvikle.
- Er serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kollegaer og gæster.
- Er interesseret i at implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter.
- Følger med i tidens trend.

Du skal vælge os, hvis du har interesse i og motivation til, at blive en del af Forsvarets Kantiner, hvor du sammen med de øvrige medarbejdere skal lykkes med at gøre kantinen til noget helt særligt.

Vi lægger meget vægt på, at du er smilende og imødekommende.
Derudover, er det et must at du har kørekort.

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Alt efter dine kvalifikationer og kompetencer er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Kontakt og ansøgning
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte køkkenchef Kim Norup på telefon

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte HR-konsulent Camilla Elleman Keldsted på telefon

Ansøgningsfristen er den 24. august 2024. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.
Stillingen er med tiltrædelse hurtigst muligt eller efter aftale.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed optimerer opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og viden fællesskaber.

Du kan læse mere på


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Forsvarets Kantine Kastellet Full time

    Har du interesse i at gøre en forskel for medarbejdere og gæster i Kastellet og de tjenestesteder der er tilknyttet dette rengøringsteam? Er du serviceminded, professionel, og god til at gøre rent? Så er du måske vores nye rengøringsrengøringsassistent.Om osForsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Svanemøllens Kaserne Full time

    Er du stolt og entusiastisk omkring dit fag og ser dig selv som innovativ? Trives du med at udvikle de lækreste retter lige fra det traditionelle til de mere nytænkende retter og hvor økologi og det grønne er i fokus? Så er det måske dig vi søger til denne spændende stilling på Svanemøllens Kaserne i København. Om osI Forsvarets Kantiner arbejder...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Svanemøllens Kaserne Full time

    Er du stolt og entusiastisk omkring dit fag og ser dig selv som innovativ? Trives du med at udvikle de lækreste retter lige fra det traditionelle til de mere nytænkende retter og hvor økologi og det grønne er i fokus? Så er det måske dig vi søger til denne spændende stilling på Svanemøllens Kaserne i København. Om osI Forsvarets Kantiner arbejder...

  • Kok/Cater til SUND

    1 month ago


    Copenhagen, Copenhagen, Denmark DINNERDELUXE ApS Full time

    Er du en madentusiast med stort M og vil du gerne arbejde et sted, hvor du kan nørde madspild, økologi og bæredygtighed? Matcher du vores vision: "DinnerdeLuxe har en vision, der bygger på en passion: At servere madoplevelser ind i hjertet på vores kunder. Derfor skal vi lægge kræfter og ærlighed i alt, hvad vi laver. Vi vil sætte nye standarder...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Kastellet Full time

    Kan du holde mange bolde i luften og håndtere et komplekst sagsområde, der ofte er påflere niveauer og mellem flere styrelser?Etablissementsområdet er et vigtigt område der i de kommende år får mere opmærksomhed og derfor mangler vi dig til at hjælpe os.Om osLandsdelsregion Øst (LRGNE) er en landmilitær, operativ niveau III myndighed i...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark (Hospitunity ApS) Full time

    Er du kok, der brænder for økologi og god mad Vi søger en dygtig kok til at blive en del af et stort team, der dagligt tilbereder økologisk mad til medarbejdere i ordnede rammer.Vi forventer, at du:Elsker at lave mad og skabe for mange dagens højtepunkt i kantinen.Kan sikkerhedsgodkendes.Er mødestabil og ansvarsbevidst.Har et højt gå-på-mod og en...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Restaurant Ankara Full time

    Vi søger en kok der er uddannet i det Tyrkiske køkken. Vores restaurant er en buffetrestaurant, hvorfor den kok vi søger skal være uddannet i både det kolde og varme Tyrkiske køkken.Kokken vil have det overordnede ansvar for det øvrige køkkenpersonale, og skal kunne lede og fordele arbejdet i køkkenet.Det vil være kokkens ansvar at overholde de...

  • Kok

    2 months ago


    Copenhagen, Copenhagen, Denmark Madkastellet Kantiner ApS Full time

    KOK søges til kantine i Ørestaden Hos Madkastellet Kantiner driver vi de tre kantiner i KLPs ejendomme HUB1, HUB2 og HUB3, samt de to spisesteder hhv. Café Nabo og KAYs. Med opstart hurtigst muligt søger vi nu en kok til at indgå i vores team i vores kantine i Ørestaden, hvor vi levere mad og mødeservice til 900+ ansatte. Menuen skifter dagligt og...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Forenede Service AS Full time

    Brænder du for at kreere helt særlige måltider og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, vi søger.I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Local organic Full time

    Hos Local Organic handler vi med økologiske råvarer frugt og grønt direkte fra producenten i Danmark og Spanien. Hertil laver vi masser af catering til hele sjælland. Her har vi udelukkende fokus på tapas catering af høj kvalitet og hiper fokus på visualitet Det vil sige vi går ekstremt meget op i opsætning af catering hos kunden. Et fanomen kaldet...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Henning Larsen Architects (Kantinen Cheval Blanc) Full time

    Har du lyst til at påtage dig det gastronomiske og ledelsesmæssige ansvar for en kantine, hvor I skal sørge for vidunderlig mad, som appellerer til alle sanser hos kunderne? Og tror du lige som os, at mad skal laves fra bunden og smager bedst, hvis råvarerne og kvaliteten er i højsædet? Så er Cheval Blanc Kantiner måske din nye arbejdsplads. Vi...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Forsvarskommandoen Full time

    Du skal være vores nye sekretær for chefen for Forsvarsstaben, hvis du gerne vil udvikle dine færdigheder i et særligt fællesskab. Du får mulighed for værdifuld erfaring inden for ledelsesstøtte, planlægning og koordination i Forsvarskommandoens Ledelsessekretariat. Om osSom sekretær bliver du en vigtig del af forkontoret med vores dedikerede team...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Svanemøllens Kaserne Full time

    Er du klar til at blive en del af den højt prioriterede tolkestøtte til Forsvarets ukraineindsats og kunne du tænke dig, at blive en del af et professionel og højt motiveret hold af sprogofficerer, civil-militære og civile tolke. Har du erfaring med personel- og økonomiforvaltning, tidsadministration samt lyst til at anvende disse kompetencer med en...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Rued Langgaards Vej 8 København S Compass Group Full time

    Vil du have en lederstilling med krydrede udfordringer og fede arbejdstider?Vi søger en køkkenchef til vores team i en af vores fantastiske kantiner på Amager. Vi er et team på 22, som dagligt serverer mad til ca gæster, hvor det grønne er i højsædet. Vores vegetariske fokus gør det til et særligt sted, hvor vi eksperimenterer med kreative,...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Forsvarets Efterretningstjeneste Full time

    Har du et stærkt datadrevet mindset og kan bruge data til at kommunikere nye indsigter til brug for økonomistyringen i FE ́s sektorer? Kan du formidle retvisende prognoser og rådgive chefer om økonomistyring? Så har vi et meget interessant job som business controller, hvor du vil udvikle dig sammen med os. Du får udfordringer og plads til at udvikle...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Købmand & Catering ApS Full time

    Hos købmand & catering laver vi kvalitets tapas catering og som nogen af de eneste i DK opsætter vi maden direkte hos kunden som smukke bord landskaber. Så hertil søger jeg dekorative mad sjæle , der elsker at skabe et udtryk og har øje for detajle Du skal IKKE lave mad. Du skal opsætte det hos kunden efter vores retningslinjer som er ret så nemme at...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Iss Facility Services AS Full time

    Ansøgningsfrist: 23. august 2024 Er du kreativ og nytænkende i din tilgang til mad? Brænder du for at skabe gastronomiske oplevelser og levere service af høj kvalitet til dine gæster? Vil du være en del af et team, der har fokus på din faglighed, udvikling og trivsel? Så har vi en mulighed for dig Som vores nye kok, vil du blive en del af et fagligt...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Iss Facility Services AS Full time

    Ansøgningsfrist: 15. august 2024Er du kreativ og nytænkende i din tilgang til mad? Brænder du for at skabe gastronomiske oplevelser og levere service af høj kvalitet til dine gæster? Vil du være en del af et team, der har fokus på din faglighed, udvikling og trivsel? Så har vi en mulighed for digSom vores nye kok, vil du blive en del af et fagligt...

  • Kok til Rosenborggade

    2 months ago


    Copenhagen, Copenhagen, Denmark Restaurationsselskabet af 1. november 2016 KS Full time

    Brdr. Price i Rosenborggade søger en dygtig Kok, der kan arbejde sammen med vores passionerede team og være med til at skabe uforglemmelige madoplevelser for vores gæster.Ansvarsområder for KokForberedelse og tilberedning af retter i overensstemmelse med vores høje standarderSikre kvalitet og præsentation af alle retterFølge opskrifter nøjagtigt og...


  • Copenhagen, Copenhagen, Denmark Iss Facility Services AS Full time

    Ansøgningsfrist: 23. august 2024Er du kreativ og nytænkende i din tilgang til mad? Brænder du for at skabe gastronomiske oplevelser og levere service af høj kvalitet til dine gæster? Vil du være en del af et team, der har fokus på din faglighed, udvikling og trivsel? Så har vi en mulighed for digSom vores nye kok, vil du blive en del af et fagligt...