Køkkenchef til nyåbnet kantine i Århus Arbejdstider: 07:00

1 month ago


Aarhus, Denmark PARETO SECURITIES AS Full time

Har du lyst til at sætte eget præg på nyåbnet kantine? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Og brænder du for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvalitet er i højsædet? Så er muligheden her – alt sammen i et lækkert køkken, skønne omgivelser og med fantastiske gæster og kolleger.

Hos Cheval Blanc Kantiner laver vi hjemmelavet mad med respekt for sæsoner, smag, duft, variation og sundhed. Vi skaber hyggelig stemning med god mad og god service, og du ser frem til at glæde de samme gæster med variation og sundhed – hver dag

Lidt om jobbet:

Vi tilbyder attraktive arbejdstider fra mandag til fredag, der gør det muligt for dig at kombinere din passion for mad med det at have en familie eller fritidsbeskæftigelser. Lønnen matcher vi med dine kvalifikationer. Vi er en virksomhed, som prioriterer din udvikling højt. Vi har derfor vores eget lederudviklingsprogram og masser af faglige kurser, som kan skærpe din kreativitet.

Til gengæld skal du være nysgerrig og fleksibel, og have respekt for gode råvarer i sæson og tidens trends. Du besidder et højt fagligt niveau, elsker at præstere i et køkken, og deler gerne din viden og begejstring for god hjemmelavet mad med dine kolleger. Udover de ”sjove opgaver” i køkkenet krydrer vi også din arbejdsdag med administrative opgaver som f.eks. indkøb, menuplanlægning, egenkontrol, rengøring, lageroptælling etc.

Du evner at bygge et team op, og forstår at motivere og videreudvikle både dig selv og personalet. Du skaber en god atmosfære, går forrest og værdsætter personalets trivsel. Et team uden en god leder er som en kniv uden gaffel. Vi vil derfor meget gerne høre fra dig, hvis du besidder følgende egenskaber:

  • Du er faglært kok – gerne med ledelseserfaring fra lign. stilling
  • Du har erfaring fra den bedre del af restaurationsverdenen
  • Du har flair for økonomi, indkøb og godt købmandsskab
  • Du er kreativ og kender til tidens trends
  • Du er serviceminded, lytter til gæsternes ønsker og værdsætter andres mening
  • Sætter pris på egen og personalets udvikling
  • Du er selvstændig, og kan føre planer/visioner ud i livet
  • Du har flair for IT, og kan arbejde med Office-pakken samt besidder grundlæggende engelskkompetencer
  • Du har højt humør

Vi åbner ny kantine i Århus C den 1. januar 2025 med et godt køkken og alt tilhørende udstyr. I køkkenet bliver i 5 personer, der dagligt skal lave mad til ca. 250 gæster – både morgenmad og frokost. Så vil du være med til at starte et helt nyt team op, er det nu du skal søge.

Vi samarbejder, og løser i fællesskab vores opgaver med en professionel attitude, så vi står tilbage med en god smag i munden til gavn for både vores gæster og os selv.

Vi holder løbende jobsamtaler og lukker opslaget, når den rette er fundet, så skynd dig at sende din ansøgning til os.

CHEVAL BLANC PÅ ET FAD
Vi er Cheval Blanc Kantiner – stiftet i 1994 af fagfolk fra restaurationsbranchen med en lang historik i bolledejen. Vi er specialister i kantinedrift og kendt for høj kvalitet. Vi driver 90 kantiner i hele Danmark for både offentlige og private kunder. Vi er små 400 medarbejdere, der dagligt serverer frokost for ca. 25.000 mennesker. Vores hovedkontor ligger i Hellerup. I dag ejes vi af det italienske cateringselskab Camst International s.r.l. (80 %) og Claus Tingstrøm Holding (20 %). Ud over at være en virksomhed der bærer velsmag og professionalisme i vores DNA, har vi mere på menuen end mad. Vi arbejder med bæredygtighed i alle led af vores værdikæde fra ord til bord og har vundet priser for vores miljøarbejde.

I Cheval Blanc har vi fokus på fagligheden. Det betyder, at køkkenchefer hos os skal have arbejdet i restaurant med et højt gastronomisk niveau, før de kom til os. Vores køkkenchefer har gerne to gastronomiske uddannelser f.eks. kok/konditor, tjener/kok eller EHR/kok. Vi går op i service, hvorfor værtsskab er en vigtig del af arbejdet. Vi er til for kundernes skyld, så alle skal gøre sig umage med at få samarbejdet til at glide godt i hverdagen.

Vi lægger vægt på, at alle medarbejdere hos os har spændende faglige udfordringer, et godt arbejdsmiljø, familievenlige arbejdstider og ordnede løn og ansættelsesforhold.

#J-18808-Ljbffr

  • Aarhus, Denmark PARETO SECURITIES AS Full time

    Har du lyst til at sætte eget præg på nyåbnet kantine? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Og brænder du for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvalitet er i højsædet? Så er muligheden her – alt sammen i et lækkert køkken, skønne omgivelser og med fantastiske...


  • Aarhus, Denmark PARETO SECURITIES AS Full time

    Leder du efter et job med udviklingspotentiale, hvor du samtidig har mulighed for at have et aktivt liv med familie og fritidsinteresser? Har du lyst til at være med til at opbygge et stærkt og velfungerende team? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Hos Cheval Blanc Kantiner laver vi...


  • Aarhus, Denmark PARETO SECURITIES AS Full time

    Leder du efter et job med udviklingspotentiale, hvor du samtidig har mulighed for at have et aktivt liv med familie og fritidsinteresser? Har du lyst til at være med til at opbygge et stærkt og velfungerende team? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Hos Cheval Blanc Kantiner laver vi...


  • Aarhus, Denmark Handicapformidlingen ApS Full time

    Booking- og rekrutteringskonsulent søges til attraktiv faglært stilling i Handicapformidlingen Handicapformidlingen er Danmarks største arbejdsgiver indenfor borgerstyrede hjælperordninger, for mennesker med handicap. Derudover er Handicapformidlingen leverandør på flere store regionale rammeaftaler indenfor lægeordineret respiratorisk behandling....


  • Aarhus, Denmark Købstædernes Forsikring Full time

    Brænder du for den gode rådgivning og det værdibaseret salg? Så er du måske den, vi søger til at fastholde vores kunder endnu længere.Vi søger en forsikringskonsulent, der 75 % af tiden skal have fokus på retention. Du skal være med til at samle og strukturere, hvordan vi i Købstædernes Forsikring arbejder med retention, og herudover skal du...


  • Aarhus kommune, Denmark Gastrojob ApS Full time

    Vi søger en housemanager til vores kantine i kontorhuset Blixens i Brabrand. En housemanager der smiler bredt, har styr på alle ordresedlerne og kan jonglere en bred kontaktflade. En housemanager som kan være ansigtet udadtil i en profileret kantine med et godt team, men som alligevel holder fri kl. 15. Det kunne da godt være dig, ikke? I jobbet får du...


  • Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for at udvikle din karriere i restaurationsbranchen? Vi søger en køkkenchef til Madklubben Aarhus, som ikke er begrænset af grænser, regler eller traditioner. Som køkkenchef i Madklubben er du overordnet ansvarlig for hele køkkenets drift og personale. Det betyder, at du skal kunne være i stand til, og synes det er sjovt, at have flere...


  • Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Brænder du for at udvikle din karriere i restaurationsbranchen? Vi søger en køkkenchef til Madklubben Aarhus, som ikke er begrænset af grænser, regler eller traditioner. Menukortet byder på et miks af klassiske danske retter og livretter fra hele verden serveret af friske og karismatiske unge mennesker, som gør en dyd ud at gøre oplevelsen til et...


  • Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    KØKKENCHEF Brænder du for det italienske køkken? Så er du måske den rette til vores italienske trattoria i hjertet af Aarhus? Med fokus på produktet, hvor det simple, velsmagende og elegante kommer til udtryk på tallerkenen. Hjemmelavet pasta, gode råvarer i sæson, klassisk italiensk mad når det er som bedst. Navnet er Lupo.Vær med til at skabe...


  • Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    På Skt. Clemens Torv i Aarhus har Madklubben netop åbnet et helt nyt koncept, hvor der, i altid stilsikre omgivelser, serveres alt fra Egg Benedicte og ”BMO’s” til franske østers, rørt tatar og dampet pighvar. Stedet kommer til at summe af liv fra morgen til aften, uanset om man kommer for kaffe, cocktails eller kølig hvidvin. Vi er netop ved at...


  • Aarhus, Denmark G4S Full time

    Vi gør opmærksom på at G4S Trives du med varierende sikkerhedsopgaver og en omskiftelig hverdag? Har du et kæmpe servicegen? Kan du lide en aktiv arbejdsdag, hvor to dage ikke er ens? Hvis du tænker JA – det er lige mig! Så søger vi netop nu vagter, hvor din tilstedeværelse og dine vagtegenskaber har en afgørende betydning i den daglige...


  • Aarhus, Denmark Madklubben Aps Full time

    Hos Bermuda træder du ind i boble. Her kunne en grå tirsdag, lige så godt kunne være en farverig lørdag. Et sted med risiko for at miste tidsfornemmelsen, og lade sig rive med af stemningen. Dér hvor middagen helt ubesværet omdannes til en fest, i takt med at musikken begynder at overdøve samtalerne ved bordene. Bermuda er vores take på social...


  • Aarhus, Denmark WTW Full time

    WTW tilbyder en unik mulighed for finansbachelorstuderende, der ønsker at omsætte teori til praksis i en global virksomhed med fokus på høj faglighed, innovation og udvikling. Vi søger praktikanter til vores kontor i Århus, Jylland, hvor du kan arbejde med ét af to spændende forretningsområder: Corporate Risk & Broking (CRB) eller Health, Wealth...


  • Aarhus, Denmark Deas Asset Full time

    Overvejer du et job som Ejendomsadministrator? Betyder samarbejdet med dine kollegaer noget for dig? Og kan din erfaring være med til at tage DEAS til det næste niveau? Så skal du læse videre her, måske du er vores nye Ejendomsadministrator til Foreninger. Om Foreninger Som Ejendomsadministrator i Foreningsafdelingen i DEAS får du ansvaret for din...


  • Aarhus, Denmark Region Midtjylland Full time

    Jobbet Med dig som vores nye kollega skal vi sammen løse kerneopgaven, der består af aseptisk fremstilling af infusionsposer, injektionssprøjter og pakning af tabletter til regionens kræftpatienter. Når vi producerer, arbejder vi efter GMP-reglerne i sikkerhedsbænke, isolatorer og robotter. Produktionen foregår i renrum. Medicinen vi producerer...


  • Aarhus, Denmark SOS International LLC. Full time

    Et job med mening - vi er klar til at hjælpe, når uheldet er ude Er du handlekraftig, har stærke kommunikative evner og tør du tage selvstændige beslutninger? Så er det dig, vi søger til stillingen som Assistance Coordinator på vores vagtcentral i Århus. Her vil du komme til at spille en central rolle, når vi hjælper bilister, der har brug...


  • Aarhus, Denmark Region Midtjylland Full time

    Kunne du tænke dig at være en del af teamet på Danmarks største og mest effektive vaskeri? Har du et højt naturligt arbejdstempo? Er du sød, venlig, positiv og en god og hjælpsom kollega? Har du lyst til at tage en faglært uddannelse sammen med andre kollegaer fra midtVask? midtVask søger nemlig en ny kollega til vores Senge- og...


  • Aarhus, Denmark Ikea Full time

    Job ID: Date posted: 11/06/ Hvem er du? Hos IKEA brænder vi for at skabe fantastiske kundeoplevelser. Vi leder derfor efter dig, som vil være med til at gøre det nemt, hurtigt og positivt for vores kunder at handle i IKEA. Det vigtigste er at du er serviceorienteret, er fyldt med energi og ikke er bange for at tage fat. Vi lægger desuden...


  • Aarhus, Denmark salling Full time

    Assistance over 18 år til Sallings vinafdeling Mangler du et studiejob, og brænder du for salg og kundeservice? Så er det måske dig, vi leder efter til en stilling som assistance til vores vinafdeling i Salling Super! Vinafdelingen i Salling søger en dynamisk og smilende assistance. Det er vigtigt, at du har en oprigtig passion og interesse for...


  • Aarhus, Denmark HR Navigator Full time

    Vil du være med på holdet og blive en del af en international produktionsvirksomhed i vækst? ISIC A/S er i en meget positiv udvikling, og vi søger en dygtig Controller, som har lyst til at indgå i vores team af engagerede medarbejdere. Vi søger en alsidig Controller, der med engagement og stort drive kan varetage en række regnskabs- og...